愛吃垃圾食品別擔心,幾款解毒藥拿走不謝
在我們的生活中,垃圾食品真的是無處不在。把油條評為垃圾食品是因為不良的製造商,正常自己家做就沒這煩惱了。不過垃圾食品的誘惑力確實很大,沒辦法實在是美味。那麼本期的健康飲食文化,講講垃圾食品的解藥有哪些。
1、油條:油條是大部分人早餐的選擇,但油條中大多都含有對身體有害的物質,那就是明礬;明礬含鋁,人體吸收後很難排出,而且對人體傷害很大,如記憶力減退、煩燥等;解物:豆漿,如果你在食用油條時喝點豆漿可降低油條中鋁對身體的傷害;而且常喝豆漿對人體的記憶力有幫助哦;
2、酸菜魚:酸菜魚是大部分人喜歡的一道菜餚,但酸菜魚中的酸菜經過醃製後無任何營養,是一種容易致癌的物質;解物:獼猴桃,獼猴桃被稱之為維生素C之王,多吃富含維生素的食物可以減少胃癌和食道癌的發生;
3、臘肉、臘腸:這類醃製食品不僅美味而且保存的時間也很長,但這些食物含有大量的鹽,長期醃製在一起會產生亞硝胺,人體吸收後對身體危害很大,也是一種致癌性物質;解物:綠茶,喝綠茶可以分解這類物質的危害,並可以增進身體健康;還有一種方法是在烹飪時加點醋也可以分解這種有害物質;
4、火鍋:火鍋吃多了容易上火,會引起口瘡、長泡等;除了容易上火外,長期食用還會誘發食道癌。解物:柚子,吃完火鍋後吃點柚子可有助於降火,健脾、消食;
5、皮蛋:皮蛋在製作過程中會含有鉛,人體攝入過多的鉛容易導致智力下降,聽力異常,特別是兒童要少吃;解物:豆腐,豆製品中的纖維素可以起阻礙食物中的鉛在胃腸道的吸收的作用,降低人體血液中鉛的濃度;
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