長島冰茶是什麼東西,它從何而來
你不要以為長島冰茶就是單純的茶葉,其實這是一種調酒,長島其實是一個地名,依然嚮往着長島的雪,嚮往着潘帕斯的風吟鳥唱,很久以後我才知道,原來長島是沒有雪的。這句話不知道感動了多少人,本期酒文化為你解析。
長島冰茶(Long Island Iced Tea),是一類調和雞尾酒的通稱,是以伏特加、朗姆酒、金酒、龍舌蘭酒四種基酒再加入冰塊、白薄荷酒、檸檬汁等配料調製而成的一款雞尾酒。
此款雞尾酒是星座雞尾酒中代表水瓶座(1月21日至2月19日)的一款雞尾酒,同時也是IBA(國際調酒師協會)官方雞尾酒之一。
長島冰茶起源於美國紐約的長島,於上世紀90年代起風靡全球。長島冰茶不是茶,只是色澤很像紅茶的一款雞尾酒飲料,酒精度高,按照其原始配方調製的長島冰茶酒精度可達40%以上。
起源一
長島冰茶,起源於冰島,在二十世紀二十年代美國禁酒令期間的紐約州長島推廣開來,而後在日本登陸並迅速流行開來。
起源二
長島冰茶,另一種説法是在1972年,由長島橡樹灘客棧(Oak Beach Inn)的酒保發明了這種以四種基酒混製出來的飲料。調和此酒時所使用的酒基本上都是40°以上的烈酒。
起源三
長島冰茶,是1970年由名為薔薇(Rosebud)的人發明的(真正的名字是羅伯特·巴特Robert Butt),他在位於長島南海岸的海灘橡木旅館(Oak beach Inn)工作。與調製所有的古典雞尾酒規則不同,這款雞尾酒包括除利口酒外的另外四種含酒精飲料。
調和此酒時所使用的酒基本上都是40°以上的烈酒。即使是冰茶的酒精度,也比“無敵雞尾酒”要強。嘗試飲用此酒後,再去飲用用酒精度稍弱的酒調和的相同配比的雞尾酒,就不害怕酒精雞尾酒了。
-
龍眼會上火嗎,食用龍眼的注意事項
秋季是龍眼大豐收的季節,龍眼別看它小小個的,營養十分的豐富,好處比它的大哥荔枝還要多……不過即使好吃又營養,也要控制一個量。那麼龍眼會上火嗎?本期的飲食文化,為你解析。龍眼會上火嗎龍眼吃多了是會引起上火的,這是因為龍眼屬於温性水果,尤其是兒童以及老年人等部...
-
慢性咽炎喝什麼茶潤喉效果好
最好在我們日常生活中,有很多人飽受慢性咽炎的困擾。慢性咽炎久治難愈,稍飲食不當就犯病,咽炎雖不是什麼大問題,可給大夥帶來的困擾可不小。有咽炎的朋友平常應該多喝茶水潤喉,下面就一起和飲食文化來看看慢性咽炎喝什茶潤喉效果最好。大海生地茶冰糖30克,生地12克,胖...
-
雞肉不能和什麼一起吃,哪些人不能吃
雞肉是我們日常生活中最常見的一種肉類,不管是在街邊的大排檔,還是高端的米芝蓮三星餐廳都能見到它的身影。就連夏天喝啤酒也是配炸雞最美味了。那麼它不能和什麼一起吃呢?本期的食物相剋,為你解析。雞肉不能和什麼一起吃1、鯉魚雞肉甘温,鯉魚甘平。雞肉補中助陽,鯉...
-
家常菜文化,糖醋排骨的來歷
糖醋排骨這是一道典型的糖醋菜,成菜外表油紅鮮亮,幹香滋潤,口看酸甜醇厚非常適合用作開胃菜或者作為下酒菜。同時它的製作方法簡易,適合每個人入手。在家常菜文化裏糖醋排骨有着一段鮮為人知的故事,一起來聽聽吧。糖醋排骨它源於江蘇的無錫,現在江蘇、浙江、四川菜中...