福建重陽節吃什麼,福建重陽節有什麼習俗
重陽節的習俗豐富多樣,也是中國老人節,如今在福建各個地方也舉辦了不少愛老敬老的活動,在重陽節的時候福建各地都有哪些慶祝習俗呢?本期的老黃曆就帶大家一起來看看福建重陽節的習俗。
福州
重陽登高,福州也有此傳統習俗,但與其他地方不同,老福州重陽登高時往往要攜帶甘蔗。民俗專家指出:“這是取甘蔗‘節節高’的寓意,寄託着人們對日子一天比一天紅火,孩子快快長高、長大的希望。”
在福州傳統節日習俗中,有不少習俗與吃有關。重陽也不例外,老福州在重陽這天要吃九重粿,這是一種糕點,在福州方言中“高”與“糕”諧音,因此重陽吃九重粿是不可或缺的。九重粿顧名思義多達九層,因為製作繁瑣,舊時只有重陽這天才吃得到。
龍巖
福建重陽節,長汀縣農家採田中毛豆相饋贈,稱為毛豆節。海澄縣重陽節放風箏為戲,稱為“風槎”。龍巖客家人叫重陽節為九月節,有的鄉村又叫“兜尾節”,認為它是一年中最後一個重要節日。秋收完成,進入冬閒,鄉間過九月節特別隆重,家家户户包餳、包燈盞糕,宰雞宰鴨。城裏羣眾過此節則比較簡單,一般買點豬肉加餐,有的則加上具有時令特色的食物——板栗燉鴨和包藥薯包。
莆田
在福建莆田,人們沿襲舊俗,要蒸九層的重陽米果,我國古代就有重陽“食餌”之俗,“餌”即今之糕點、米果之類。莆田人以重陽祭祖者比清明為多,故俗有以三月為小清明,重九為大清明之説。
另外,農曆九月初九在莆田沿海一帶還是媽祖羽化昇天的忌日,鄉民多到湄洲媽祖廟或港裏的天后祖祠、宮廟祭祀,求得保佑。
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