潮汕小年是哪一天
因為小年在不同的地區日期是不一樣的,所以不同的地方過小年的時間也不一樣,南方的小年時間是臘月二十四,而北方的小年時間是在臘月二十三,潮汕是屬於廣東省的,廣東省屬於南方地區,所以潮汕小年在臘月二十四。
潮汕小年是哪一天
潮汕地區屬於南方,潮汕隸屬廣東省,位於粵東沿海,台灣海峽西岸,閩粵交界,西東與粵港澳大灣區、海西經濟區兩大城市羣銜接,北與梅州接壤,南瀕南海。而南方地區的小年一般是在臘月二十四,而北方的小年是過二十三,所以潮汕小年是臘月二十四。
習俗有哪些
男不拜月,女不祭灶。送灶神的儀式稱為“送灶”或“辭灶”。送灶,多在黃昏入夜之時舉行。一家人到灶房,祀拜時,先燒三炷清香,然後跪下,口裏唸唸有詞,祈求司命公上天多説家門的好話,多降福到家門,在新的一年裏能養好大豬。
“採囤”。“採囤”是潮汕地區的另一習俗。送司命公上天后,各家各户就要清理室內衞生,進行大掃除,用竹葉、或榕葉、或甘蔗尾、或長掃把、或紅花仙草,對家中天花板、牆壁角落進行清掃,謂之“採囤”。“採囤”把家裏的蛛絲、灰塵清理乾淨,把傢俱都清潔一遍,這一民俗寓意把一年來的晦氣都清出去,迎接新春的到來。
這天要吃什麼
1年糕。年糕皆因有個好彩頭——“年高”,有發財、步步高、甜蜜的意義,寓意新的一年圓滿甜美的生活。
2湯圓。據説元宵象徵閤家團圓,吃元宵意味新的一年閤家幸福、萬事如意。
3臘味。過年吃臘味是廣東的一個傳統習俗,“臘味”是年前才有的美食,如臘腸、臘肉、臘豬頭皮等,其味之香美,令人流涎。
4炒米餅。廣東有許多種餅,最着名的當屬陽江炒米餅,俗稱粉酥或硬餅。
5煎堆。對於老廣來説,過年做煎堆,意味着“煎堆碌碌,金銀滿屋”。
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