春節吃餃子的含義,來歷是什麼
餃子不管在什麼節日上都會吃到,是因為餃子過於美味嗎?其實不是,主要是因為餃子的寓意好,中國人講究好彩頭,喜上加喜,所以逢年過年的時候很多人都會在餐桌上準備上一道餃子,象徵美好的寓意。
春節吃餃子的含義
1、餃子有“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,有喜慶團圓和吉祥如意的意思。
2、餃子的“餃”的部首是錢字旁,並且它的形狀酷似元寶,所以有招財進寶的意思。
3、人們會把很多吉利的東西包進餃子裏面,例如紅棗、栗子等,以寄託人們對新的一年的祈望。
春節吃餃子來歷是什麼
1、按照我國古代記時法,晚上11時到第二天凌晨1時為子時。“交子”即新年與舊年相交的時刻。餃子就意味着更歲交子,過春節吃餃子被認為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶,包餃子意味着包住福運,吃餃子象徵生活富裕。
2、民間傳説,這與我國東漢名醫張仲景有關。説有一年冬天特別寒冷,很多窮苦百姓的耳朵都凍爛了,張仲景見了非常難受,就從冬至這天起架起大鍋,熬製了一種“祛寒嬌耳湯”向窮人施藥治傷。“祛寒嬌耳湯”的做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋裏熬,熬好後再把這些東西撈出來切碎,用麪皮包成耳朵狀的“嬌耳”,下鍋煮熟後分給病人食用。“嬌耳”很管用,人們吃下它後血液通暢,治好了凍耳。張仲景施藥一直持續到大年三十。除夕夜,人們感激張仲景施藥的善舉,就仿照“嬌耳”的樣子做過年的食物吃,並把這種食物稱之為“餃子”。於是,餃子這種吃食就誕生了。
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