世界各地十種聖誕飲品
聖誕佳節是人們互贈禮物、分享美食的好時候,關於聖誕節吃什麼,大家應該都知道不少,而關於聖誕節喝什麼,可不僅僅只有一種熱紅酒而已。那麼就讓老黃曆為你介紹,世界各地十種聖誕飲品。
德國:熱紅酒
熱紅酒是一種加了香料的熱葡萄酒,每逢聖誕,這種酒在德國尤其受到人們的青睞。通常這種紅酒加入了肉桂、小豆蔻、生薑、酸橙等香料,但實際配料因地區差異和釀酒師的個人喜好而不同。只要是在歐洲,你就能輕輕鬆鬆找到各種口味的熱紅酒。
英國:瓦索爾熱葡萄酒
瓦索爾熱葡萄酒是一種祝酒時所用的酒,英國的這種祝酒傳統可追溯到15世紀,是一種在家人和朋友之間傳遞美好祝福的習俗。挨家挨户地唱聖誕頌歌或是繞着一碗加有麥芽的熱糖蘋果酒繞圈,這都是聖誕的慶祝形式。
古英語裏“瓦索爾”象徵着“保重”。儘管祝酒這種習俗至今不那麼流行了,但瓦索爾熱葡萄酒依舊是人們心中的最愛。
智利:Cola de Mono聖誕節酒
在智利語中,Cola de Mono的本意是“猴子尾巴”,這種智利的聖誕酒類似於聖誕蛋酒,只不過是一種冷飲。這種帶有奶油的混合飲料融合了智利燒酒(有時常用朗姆酒和白蘭地替換)、牛奶、咖啡、香草豆、肉豆蔻、肉桂和丁香。你只要小抿一口,其香味定會滲入你的靈魂。
斯堪的納維亞:格洛格熱飲
格洛格熱飲也就是斯堪的納維亞版的熱葡萄酒,與德國的熱紅酒極其相似。一到12月,這種飲料在瑞典和芬蘭的商店隨處可見,一般分為含酒精的紅酒型和無酒精的飲料型。加上肉桂、丁香、橘子等配料,一杯熱氣騰騰的美酒香氣撲鼻,通常,賣家還會擱少許葡萄乾和杏仁。
加拿大,美國:蛋酒
如要追溯蛋酒的來源,歷史上一直都沒有明確的記載。無論如何,蛋酒早已成為加拿大和美國必不可少的聖誕飲品,由牛奶、雞蛋和糖混合而成。對歡度節日的人們來説,這是一種相當豐盛的美食。若要追求更加美味的口感,還可以加入波本威士忌、朗姆酒、白蘭地,或任意一種你喜愛的酒。
墨西哥:熱雜果賓治
在墨西哥過聖誕,熱雜果賓治絕不能錯過。往往最正宗的熱雜果賓治都出自於街邊小販之手,雖然其製作方法不固定,但甘蔗、蘋果、梨子、柑橘、葡萄乾和西梅是必不可少的。若是成年人,還會加入龍舌蘭酒、朗姆酒或白蘭地。
危地馬拉:潘趣水果賓治
和墨西哥一樣,賓治也是危地馬拉聖誕的必備飲品,往往在平安夜被大量銷售,這種水果酒配有一系列乾果或新鮮果肉,例如:葡萄乾、西梅、杏幹、蘋果、菠蘿和木瓜。然後在加入肉桂、丁香、多香果和橘子香料。如果你是一個美酒愛好者,那就再加入朗姆酒吧。
立陶宛:罌粟籽牛奶
在立陶宛,傳統聖誕飲品罌粟籽牛奶的原材料是罌粟籽,口感和杏仁乳差不多,但其製作原料極其簡單,只有罌粟籽、水和蜂蜜。罌粟牛奶是立陶宛聖誕晚宴12道傳統美食之一。
波多黎各:智利棕櫚冷飲
各個地方的智利棕櫚冷飲做法大不相同,但總體來説,都是一種組合型聖誕飲品,由朗姆酒、煉乳、椰奶、椰漿、香草配上丁香、肉豆蔻和肉桂香料。喝上一口這種牛奶飲品,清爽可人。
牙買加:木慄賓治
牙買加的聖誕沒有冰天雪地,只有灑滿陽光的沙灘,因此冷飲才是這裏的暢銷品。牙買加人慶祝聖誕會喝一種木慄賓治,一種由木槿(當地人稱木慄)花瓣、糖、鮮姜、酸橙汁和朗姆酒混合加工而成的冷飲。
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