中秋節月餅的由來,象徵的意義
八月十五是我國重要的傳統節日,其中流傳着很多美麗的傳説,被賦予了神祕的色彩,每逢過節時人們都會準備特色的食物,那麼背後代表什麼含義呢?我們應該做一個簡單的瞭解,才能更好地品嚐其中的味道,下面就來講講關於月餅的寓意。
中秋節月餅的由來
在古代的時候就有拜月的習俗了,後來人們把月餅當成供品擺上桌子,儀式完畢後和家人一同分享。不過歷史上月餅的來歷則更為清晰,相傳是起源於唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討突厥得勝,八月十五凱旋而歸,當時有經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月説:“應將胡餅邀蟾蜍”,説完把餅分給羣臣一起吃。
有什麼象徵意義
總體來説,月餅因其形狀是圓形的,於是人們看到它就想起美好的寓意,代表團圓和睦、和諧美滿。在製作月餅過程中,大家都是希望最後成品越圓越好,與天上的滿月一般沒有缺口。在外的遊子到了中秋,即使沒有和家人團聚,吃上一盒月餅也能緩解思鄉之情。它在中國有着悠久的歷史。據記載早在殷、周時期,江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的 “太師餅”,此乃中國月餅的“始祖”。
食用時有何講究
1.在超市買月餅時要注意查看保質期,不新鮮的就不要購入了,
2.要注意給小孩控制一下食用的量,因為其中含油脂、蔗糖較多,吃多了可能會引起胃滿、腹脹、消化不良等症狀。
3.建議在早上或中午吃可以補充能量,也不易發胖,到了晚上就儘量少吃了,特別是患有心血管疾病的老年人更應如此。
4.吃月餅時可搭配一些茶水,具有解膩作用。同時記得及時漱口刷牙,避免食物殘渣傷害牙齦。
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