二十九蒸饅頭由來,不蒸饅頭要爭氣!
不同的地方有不同的年俗,有些地方除夕最熱鬧的年夜飯會安排在中午,有些地方初一到初三不能倒垃圾,還有些地方規定初三之後才能走親訪友......但是全國在年前的習俗是差不多的,比如二十八把面發,二十九蒸饅頭,這幾乎全國統一,那大家都知道二十九蒸饅頭的由來嗎,下面就隨小編一起去看看吧!
二十九蒸饅頭的由來
中國有句俗話:不蒸饅頭,要爭氣!過年蒸饅頭,也有爭氣的含義,另外象徵來年的日子會蒸蒸日上。饅頭是發麪做的,蒸的時候會發起來, 所以也象徵會發財發家。按照老理兒,從正月初一 開始到初五不能動火蒸饅頭和炒菜,所以人們習慣在臘月廿八廿九這兩天做主食。由於春節期間忌做蒸炒烙等炊事,因為蒸與爭諧音一樣,而且炒與吵諧音一樣,烙與落諧音,均屬不吉利,所以以前人們在年前都要蒸出夠全家吃上一個星期左右的饅頭。年菜中的蒸食除了饅頭外,還有蒸喜蒸花捲蒸棗泥方圃蒸豆沙圓包蒸子孫饅頭蒸如意卷等等。
二十九其他習俗一
年謠稱:“臘月二十九,上墳請祖上大供”。對於祖先的崇拜,在我國由來已久。事死如生不僅是孝道的重要標誌,也是尊老敬老的美德。春節是大節,上墳請祖儀式也就格外鄭重。上墳請祖的時間,大多數地區在二十九日早晨請祖。
二十九其他年俗二
貼福字,“福”字現在的解釋是“幸福”,而在過去則指“福氣”、“福運”。“福”字分正福、倒福和各類小“福”字,根據“福”字的大小,該貼在什麼地方一定要記住。
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