蘇州重陽節習俗有哪些
“九月九日望遙空,秋水秋天生夕風。”2015年重陽節馬上就要到了,重陽節是我國的傳統節日之一。每個地方過重陽節的習俗是有一些區別的。尤其是蘇州,蘇州還要爬山登高、吃重陽糕等等。本期跟小編一起來了解蘇州重陽節的習俗都有哪些吧。
重陽節,又稱敬老節、重九、茱萸節、菊花節,是我國傳統的風俗節令之一,入選國家首批非物質文化遺產名錄。蘇州的重陽習俗有不少:吃重陽糕、爬山登高、賞菊吃蟹、佩茱萸、飲菊花酒等。
吃重陽糕
重陽節最主要的時令食品,就是這重陽糕。蘇州人用米粉蒸糕,大多是棗泥、豆沙餡,或加以栗子,亦有用肉者。以前店鋪或考究的人家還在糕上插上紅、黃、綠三色小旗,小孩尤其喜歡,後來代以三色制糕。“糕”,也隱含着“高”意思。始創於道光年間的蘇州黃天源糕團店,製作的糕點,頗受上海人的青睞。
爬山登高
登高是重陽節最突出的風俗,故又名登高節,也是源遠流長。蘇州文人雅士都喜歡重陽節登高,明代蘇州著名書畫大師唐伯虎、祝枝山、文徵明等都要去虎丘山登高飲酒。現代蘇州作家周瘦鵑、範煙橋、程小青等人每年重陽節幾乎都相約去靈巖山登高懷古。朱*元帥的老師、愛國人士李根源除了去小王山,有時還特地去穹窿山登高。
賞菊插茱萸
民間認為九月九日是逢兇之日,多災多難,須插茱萸、飲菊花酒以避邪消災。茱萸是一味中藥,味香濃,有驅蟲逐風邪之作用,能治寒熱,消積食。
菊花開在農曆九月,又稱“九花”。蘇州種植菊花歷史悠久。現在古城各園林菊花如錦,市民廣場、街心小遊園等處菊花鮮豔,花鳥市場供應菊花,居民自己養菊花者越來越多。
吃蟹
俗話説:“九月團臍十月尖,持螯飲酒菊花天。”重陽時節捕捉的陽澄湖和太湖大閘蟹最為上品,長得十分矯健,脂滿膏肥,名揚天下。
螃蟹富含蛋白質,被稱之為優質蛋白質食物。蟹肉較為細膩,肌肉纖維中含有10餘種遊離氨基酸,其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量較多,對需要補充營養的人大有益處。且螃蟹脂肪含量很低,但脂溶性維生素A、E和B族維生素較高,特別是蟹黃中富含維生素A,有益於視力及皮膚健康。
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