温州怎麼過臘八節?
作為傳統節日的臘八節,雖然國家沒有像春節、五一等被規定為國家法定節假日,但是很多地區都有自己的特色來慶祝臘八節。臘八節也有着自己獨特的意義。很多地區都有喝臘八粥的習俗,有的地區也會吃臘八蒜、臘八豆腐等等。那麼你知道温州是怎麼過臘八節的嗎?
很多人認為臘八粥就像八寶飯一樣,裏面配有8種原料。其實不是這樣的,臘八粥得名,是因為喝粥的時間正好是十二月初八,古稱“臘日”,俗稱“臘八節”。
俗話説過了臘八就是年,許多人家自臘八拉開春節的序慕。在一般人的認識中,臘八節是祭祀祖先和神靈,祈求豐收、吉祥和避邪的日子。這一天有喝臘八粥的習俗。
當年,岳飛率部抗金於朱仙鎮,正值數九嚴冬,岳家軍衣食不濟、挨餓受凍,眾百姓相繼送粥,岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”,結果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死後,人民為了紀念他,每到臘月初八,便以雜糧豆果煮粥,終於成俗。
温州人也有在這一天喝臘八粥的習俗。在温州,臘八粥中主要用到的是薏米、小米、黑米、紅豆、紅棗等材料。
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