2021年大年十四各地吃什麼,傳統禁忌風俗講究
在大年十四這重要的一天,人們會準備各種各樣的飲食,用來招待客人,用來祭祀先祖。地大物博的中國在不同的區域有着不同的飲食習慣,形成了自己獨特的風俗宜忌。接下來,讓我們一起去看一下各區域地方的風俗習慣吧。
2021年大年十四各地吃什麼
不同的地方有自己的吃食,並沒有統一的標準。但是大年十四有的地方會吃麥流。農曆正月十四夜,每逢此日晚餐,寧海城鄉家家户户都要吃麥流。麥流即是將菜葉、香乾絲、蝦皮、番薯粉面絲放一道燒熟,然後把麥粉放下攪拌,成為薄薄的糊狀,就叫“麥流”。也有的地方會喝亮眼湯:新昌有正月十四喝亮眼湯的習俗。民間有個説法,這十四夜亮眼湯一喝,就説明春節也過得差不多了,大家得開始振作精神開始新一年的工作。亮眼湯是碗青菜麻餈湯。將麻餈切成小手指般大小的一條條,然後將洗淨的青菜合二為一,下鍋煮熟,放入適量的食鹽、醬油,挑上一撮熬熟的豬油,就成了民間傳統的亮眼湯。
大年十四的傳統禁忌風俗講究
風俗一:試花燈
為了準備正月十五的上元宵節,民間和朝廷都會在這天搭建燈棚,懸燈結彩,並做一些遊藝節目的預習活動,成為“試燈”以便迎接一年一度的元宵佳節。至於市面上賣燈籠的小販,早就準備了各式各樣的花燈,準備販賣,成為“燈市”。
風俗二:守財神
從正月十四這天下午起,從剛剛學步的娃娃到十二三歲的兒童,手裏都捏着一根線,拉着毛兔燈,牽着大人的手,滿街地跑,蠟燭點在兔肚子上,把白兔照得通體透亮。此時家家户户的每一間屋子裏都點起蠟燭,俗稱“間間迎”,以此表示迎接財神。同時,這天晚上,家家户户點“長夜燈”,從傍晚一直亮到第二天早上。
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