二月二龍抬頭炸油糕,(食龍膽)
二月二是民間重大的傳統節日,因為這天被稱為是龍抬頭的日子,所以人們在飲食上都會和龍聯繫在一起,把不同的食物比作是龍身上的不同部位,以此來獲得新一年的好運,就拿北京和天津來説,在二月二龍抬頭炸油糕(食龍膽)的習俗非常多見,那麼下面就一起來了解下具體內容吧。
二月二龍抬頭炸油糕(食龍膽)
二月初二是民間龍抬頭的日子,在北京和天津地區,這天民間都要食龍膽,所謂的龍膽就是炸年糕,油炸糕色澤金黃,被稱作龍膽是很形象,做法是把黍子碾成黃米,再把黃米磨成面,即成黃米麪,由黃米麪做成的黃米糕具有“黃、軟、筋、香”四大特點,炸油糕在不同的地區有很多做法,有甜味也有鹹味的,外觀味道各不相同。
二月二龍抬頭為什麼要吃龍食
其實也不算是吃龍食,只不過是把自己的傳統飲食比作是龍的部位,在這一天,人們祈求者風調雨順,對於人們來説是很重要的一天,自然是要吃點關於龍的傳統美食,想要開啟一年好兆頭,所以二月二龍抬頭,六種“龍食”不能少,分別是春餅、混沌、麪條、葱餅、餃子。豬頭肉,不但好吃而且寓意好,開啟一年好兆頭。
關於二月二龍抬頭朋友圈祝福語
二月二龍抬頭,真心問候送給你,千山萬水難送禮,發條説説祝福你,健康美麗常伴你,金錢鈔票跟着你,朋友時刻關心你,龍年龍節好運伴着你,祝你快樂。
二月二,龍抬頭,理個髮,萬事發。剃掉煩惱,快樂發;剃掉勞累,悠閒發;剃掉失敗,成功發;剃掉黴運,好運發。願你剃出個好心情,幸福相伴向前行。
二月二,龍抬頭,龍爪聚財源,龍鱗護貴體,龍尾掃陰霾,龍鬚捋春秋,龍睛點好運,龍首拔頭籌,飛龍匯祥雲,幸福無盡頭。龍抬頭日,祝你大展宏圖!
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