東北一帶春節習俗知多少?
都説東北人過年是最講究的,要多熱鬧有多熱鬧,要多喜慶就有多喜慶。春節對於東北人來講是非常隆重的,有很多古老相傳的習俗,雖然關於年俗的故事已經一個個被漸漸遺忘了,但那種辭舊迎新、祈福迎祥的慶典仍然延續至今,現在我們就來看看東北一帶都有哪些春節習俗。
年三十點長壽燈
東北人在大年三十都要點長壽燈,徹夜通明。大年三十一直到正月十五元宵節,每家每户都要掛紅燈籠,到了晚上就要點亮燈籠,而且要點一宿,不能關燈,意味着益壽延年,香火不斷。
正月不剪頭
東北人一般都在大年初一到農曆二月初一之前不能剪頭,如果剪頭會克(死)舅舅,所以東北人很忌諱這點,沒有人會在正月裏剪頭。“二月二,龍抬頭”這表示着二月初二這天人們剪頭會很吉利,所以在這一天很多人都會爭相剪頭,討吉利。
初一初二不掃地
在東北,上了年紀的老人都有這樣一個説法,大年初一、初二這兩天,不掃地,就是不願將好運氣、財氣掃走。所以只有等着到了初三才可以掃地
吃帶硬幣餃子交好運
過年吃餃子是北方人的習俗。東北民間在除夕有守歲的習慣。大年三十晚上辭舊迎新,一定要吃餃子,在眾多的餃子中只包上幾隻帶有硬幣的(現在人們講究衞生,就用花生或其他果仁來代替。),誰吃到了這樣的餃子就預示着在新的一年裏會交好運,有吉祥之意。
此外,東北人在“初五”這天一定要吃餃子,也稱“破五”,就是把餃子咬破,寓意將不吉利的事都破壞,有驅災避邪之意。
年夜飯後吃凍梨
由於東北天氣寒冷,一些水果凍過之後,就另有一番滋味。最常見的是冰梨和凍柿子。據瞭解,最純正的是凍秋梨,在北方有一種梨叫秋梨,這種梨剛摘下來的時候又酸又澀,於是人們就把這種梨採摘下來直接放在樹下,蓋上一層樹葉,經過冰凍之後的秋梨酸甜可口,果汁充足。凍梨在吃之前要放在水裏解凍,年夜飯後吃這種梨能解酒、解油膩。
守歲與“隔年飯”我國東北民間在除夕有守歲的習慣。守歲從吃年夜飯開始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時分入席,有的人家一直要吃到深夜。在這“一夜連雙歲,五更分二年”的晚上,家人團圓,歡聚一堂。全家人圍坐在一起,茶點瓜果放滿一桌。過年擺供,蘋果一大盤是少不了的,這叫作“平平安安”。
在東北,有的人家還要供一盆飯,年前燒好,要供過年,叫作“隔年飯”,是年年有剩飯,今年還吃昔年糧的意思。“隔年飯”一般用大米和小米混合起來煮,東北俗話叫“二米子飯”,是為了有黃有白,是“有金有銀,金銀滿盆”的“金銀飯”。
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