平安夜吃什麼過節呢?
平安夜是聖誕夜的前一天也就是12月24號。每個節日也都有屬於他們的特色,過年的時候北方是一定少不了餃子的,而元宵也是少不了湯圓。平安夜是美國的一個節日,想必很多人也都很好奇平安夜吃什麼過節呢?
在美國,聖誕晚宴極為豐盛。種種美食,色香味形俱備,令人大快朵頤,所以聖誕晚宴又叫聖誕大餐。
聖誕晚宴最主要的一道菜是必不可少的傳統佳餚——烤火雞。在西方人眼裏,沒有烤火雞就算不上是聖誕晚宴。有些西方人還習慣在聖誕晚宴的餐桌上擺一整頭烤乳豬,英美等國的人們還喜歡在豬嘴裏放上一隻蘋果。這個習慣可能源於一些較大的家庭,因為只有大家庭才有可能吃得了一頭豬。後來一些講究排場的人在聖誕請客時也紛紛效仿。
晚餐後的甜食,通常有李子、布丁和碎肉餡餅等——英美等國人認為,吃過這幾種食物後就會福星高照、大吉大利。在美國,聖誕大餐中還有一樣特別的食品——烤熟的玉米粥,上面有一層奶油,並放上一些果料,香甜可口,別有滋味。
浪漫的法國人則喜歡在12月24日的晚上載歌載舞,伴着白蘭地和香檳酒的濃郁酒香,醉度聖誕。
英國人的平安夜最正統,也歷史最久,聖誕節必吃火雞,這種風俗在西方已有300多年的歷史了。據説在1602年的聖誕節,大批來自英國的移民抵達美洲大陸。當時,那裏物產貧乏,只有遍佈山野的火雞,於是他們便捉火雞作為過節的主菜。因此聖誕大餐裏,除了火腿、蔬菜、葡萄乾布丁、水果餅、雞尾酒之外,也少不了火雞。
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