雨水節氣吃什麼傳統食物,“蘿蔔絲餅”喝薏米赤小豆茯苓茶“”
在中國傳統文化中 ,有許許多多的風俗習慣,這些風俗都是先輩們在不斷的嘗試和演練中創造出來的。它們千奇百怪,所代表的意義也層出不窮,但無一例外,他們都是在人們為了以後有着更好的生活而存在的。飲食文化在其中佔用着很大的方面。每個日子的飲食文化各不相同。那麼雨水吃什麼傳統食物呢。
雨水吃什麼傳統食物
雨水時節可以吃哪些傳統食物呢,首先就是紅棗粥,雨水節氣的時候,中國人傳統的飲食習俗就是喝紅棗粥。因為紅棗補氣補血,而雨水節氣的時候喝紅棗粥可以很好的補充營養,調理身體,所以這個飲食習俗也延續到今天,一到雨水節氣,很多老人都會煮紅棗粥給孩子們喝。所以紅棗粥是雨水時節必吃的傳統美食。
喝薏米赤小豆茯苓茶
雨水時節為什麼要喝薏米赤小豆茯苓茶呢,是因為雨水節氣空氣濕度比較大,所以人體當中的濕氣比較重,因此在雨水節氣的時候,家家户户也會準備好薏米,赤小豆,茯苓,將它們先放在鍋裏炒熟,然後再一起放入水中煮水,製作成薏米赤小豆茯苓茶來喝。雨水節氣每天喝點這個茶祛濕又好喝,非常的不錯,這也是雨水節氣大家都會喝的一道茶,趕走身體當中的濕氣。所以人們會在雨水時節喝薏米赤小豆茯苓茶。
蘿蔔絲餅
蘿蔔絲餅也是雨水時節的特色傳統美食,到了雨水節氣,蘿蔔絲餅也是大家都愛吃的傳統美食。將蘿蔔切成絲 加入各種調味料醃製一下,然後和上面粉製作成好吃的蘿蔔絲餅,放入油鍋當中煎至兩面金黃,吃上去外脆裏嫩,透着蘿蔔絲的鹹鮮,味道特別好。所以一到雨水節氣,家家户户都會製作蘿蔔絲餅給家人們品嚐。所以雨水時節一定要吃蘿蔔絲餅。
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