正月初二開年日,開年大吉!兔年吃什麼旺運?
每年的春節都是在興高采烈中度過,這才剛剛經歷了爆竹聲聲的初一,初二馬上就來了,依舊是到處串門走親戚的日子,尤其今年是兔年,更要有活力一些,不妨在飲食上講究一些,據説當天要吃開年飯,可以提高好運勢,促進大吉大利。
正月初二為什麼叫開年日
因為很多地方在初一的時候都會吃齋,到了初二才開始吃有魚有肉的飯菜,叫做開年菜,寓意一年全新的開始。古人在詩中還寫道:“開年寒盡,正月遊春。”説明到了初二以後春天漸漸來臨,寒氣慢慢散盡。不少人家準備生雞開年,取生氣十足的意思。在飲食習俗方面,是非常豐富的,有生菜,代表生財,還有猶魚肉象徵年年有餘,甚至還會滷豬腳,寓意財運亨通。
兔年吃什麼旺運
麪條:所謂初一餃子初二面,據説這天吃的面是初一包餃子剩下的面,吃了圖的是條條順順,意喻着一年順順當當。而且比較講究用冷湯來做,口感更加順滑。
魚片湯:魚肉鮮香美味,而且含有很高的營養和蛋白,吃了不僅條件身體平衡,而且對改善運勢也是很有利的。
羊肉:尤其是新春佳節,氣候寒冷,煮上一碗熱乎的羊肉湯可以驅寒保暖。據説羊肉進補,吃了提高智力才學,博學多藝,事業財運兩不誤,因此可以準備羊肉火鍋或者烤羊肉等。
當天還有哪些民俗
回門:大年初二,遠嫁的女兒要帶着大包小包的禮物回孃家,還要準備一定的紅包,見到親戚家的孩子分發一下,有一個吉利的好兆頭。
祭財神:除夕夜很多人家會接財神,到了初二正好可以把相關的畫像焚燒掉,寓意祭祀財神爺,祈求財源廣進,特別是北方地區,有做生意的人家,需準備鯉魚等豐盛的供品。
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