吃貨指南,哈爾濱美食排行榜前十
説起哈爾濱,我們都能想到哈爾濱鮮啤酒。但是哈爾濱不僅有啤酒,也有許許多多美麗的風景,美麗的太陽島,路進如畫的大林公園,更有數不盡的美食。那麼,接下來就讓我們跟着飲食文化一起來了解下哈爾濱美食排行榜前十。
鍋包肉
這是哈爾濱最出彩的一道菜,獨特的酸甜口感一直陪伴着我們從小屁孩成長到像模像樣的大人。這是南方的孩子們不到東北來想吃也吃不到的一道菜。羨慕吧,那就來哈爾濱吃吧!
燒烤
大金鍊子小手錶,一天三頓小燒烤。哈爾濱的燒烤早已成為哈爾濱美食不可或缺的一部分。生活在哈爾濱,誰沒有和朋友一起擼串喝酒的經歷呢。
大米
五常大米絕對是中國最好的大米之一。大米是北方人的主食,也是一頓飯中最重要最基本的那一部分,不對大米高標準嚴要求怎麼對得起“吃貨”二字呢?
大列巴
大列巴由俄羅斯傳來,現已成為哈爾濱一絕,身為“哈爾濱第三怪”——“麪包像鍋蓋”。出爐後的大列巴外皮焦脆,內瓤鬆軟,香味獨特。這種大面包為圓形,有五斤重,所以從哈爾濱帶這特產禮物送人則可謂是“禮重情義更重”。
紅腸
哈爾濱紅腸是哈爾濱最經典特產美食之一,在哈爾濱及外地人眼中紅腸已經成為哈爾濱食品的代表。其成品香腸糯嫩,鮮美可口,與香腸相比,顯得不油膩而易嚼,帶有異國風味。作為一個資深吃貨,怎能不愛。
哈啤
哈爾濱的歷史與哈爾濱百年啤酒的歷史一樣長。哈爾濱人愛喝啤酒是出了名的,他們把啤酒作為一種美的享受,一種精神生活。大多數的哈爾濱人對於本地品牌的啤酒情有獨鍾,於是“哈爾濱啤酒”則成為了那個不得不説的故事。
醬骨
在哈爾濱眾多美食之中,醬骨無疑是其中最有特色的一道東北家常菜。菜如其人,醬骨也猶如東北人一樣粗獷、豪爽,口味香濃。東北哈爾濱醬骨頭館NO.1是一家主營東北菜的飯店。
俄式西餐
俄式西餐是哈爾濱的獨特標誌,在哈爾濱的發展也將近百年。在中國,想吃到最正宗的俄式菜品,恐怕也要來到號稱“東方小巴黎”的哈爾濱才行。
馬迭爾冰棍
馬迭爾冰棍是哈爾濱中央大街特色冷飲——“甜而不膩,冰中帶香”。其名稱“馬迭爾”從清朝到民國到解放後,一直沿用未改。來哈爾濱怎能不去中央大街,去中央大街怎能少得了家喻户曉的馬迭爾冰棍呢!
殺豬菜
殺豬菜,原來是東北農村每年接近年關殺年豬時所吃的一種燉菜,飽含北方特色。用一句大碴子味兒很濃的話來説就是——“東北人就得意那一口”。在東北許多地方常年開設“殺豬菜”,形成東北飲食一大特色。地道的“殺豬菜”,是由多種菜品組合成的系列菜的總稱。
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