全球最貴的4種頂級食材,吃貨直呼吃不起
有句話説的好,貧窮限制了我們的想象。飲食是人們日常生活中必要的活動之一,説到食材,這是煮出美味十分重要的元素之一。對於頂級的食材,這隻有金字塔的尖端才有機會能夠嘗試到。本期的飲食文化,為你解析。
1、阿爾巴白松露
白松露是世界上極其頂級昂貴的食材,其實松露也是一種蘑菇,科學的解釋方法是“一種多生長在松樹、櫟樹、橡樹下,一年生的天然真菌類植物。”那它為什麼這麼貴呢?首先物以稀為貴,白松露的全球年產量也只有3噸,是冬蟲夏草的四分之一。二是無法人工種植,更加凸顯它的珍貴。
餐飲巨擘大董先生以22.5萬元人民幣的價格拍下重量達520克的第二大白松露拍品。2010年,澳門“賭王”何鴻燊以196萬元人民幣拍下兩顆總共重達1.3公斤的意大利白松露,朋友們自己想這有多貴吧~
2、阿爾馬斯魚子醬
魚子醬本就是金貴的食材,但阿爾馬斯魚子醬的稀有程度更讓其身價倍增,超過100歲的白鱘魚,產量不到100尾,同等質量的魚子醬價格超過了同等質量的黃金價格。吃魚子醬時要先將它放在手背上,這樣才能保證其原有風味不會受到任何影響。不可使用金屬餐具(包括金、銀),否則魚子醬會被氧化。可以想象能吃得起魚子醬的都是頂級中的大富大貴。
3、夕張王甜瓜
來自日本北海道的甜瓜,被稱為水果之王,世界上最昂貴的水果,該地區的甜瓜吃一口芳香無比,欲仙欲死,真是此瓜只有天上有,人間難得幾回見。在甜瓜的拍賣會上,曾經最貴的一顆甜瓜拍賣到22872美元。
4、日本河豚白子
白子也就是河豚的精巢,因其含有超高的蛋白質,在日本被奉為頂級的美食,直接生吃非常新鮮,而且完全不腥。
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