麪包蟹不能和什麼一起吃,有何營養
螃蟹一直以來都是人們十分喜愛的美食之一,特別出名的當屬陽澄湖大閘蟹了。有種飄揚過來來到中國的螃蟹,它名叫麪包蟹,體型較大,膏脂豐腴,肉質豐滿,一來就捕獲了中國吃貨的心。不過麪包蟹不能和什麼一起吃呢?本期的食物相剋,為你解析。
麪包蟹的營養
麪包蟹是海中的蟹類,營養價值是比我們平時吃的河蟹要高的,其中的蛋白質和微量元素都比較豐富,蛋白質是身體的重要營養物質,可以讓身體更加健康和強壯,尤其是身體本身比較虛弱的人,很適合多吃一些高蛋白的食物。而微量元素對我們的身體也是十分重要,身體組織的正常運行離不開微量元素,而麪包蟹這類的海蟹都可以補充微量元素。
除了這些營養價值以外,其實麪包蟹自古以來就是一種功效顯着的食物,它性寒,可以清熱解毒,對結核病還有一定的治療功效,很適合結核病患者食用。而且麪包蟹還有殺蟲的功效,可以治療腳癬等症,蟹殼可以理氣止痛。
麪包蟹不能和什麼一起吃
1、麪包蟹不能喝柿子一起吃
這個相信很多人都知道,柿子中含有鞣酸,而蟹肉中的蛋白質豐富,它會與鞣酸結合形成鞣酸蛋白,是不容易消化的,會造成腸胃不適,出現嘔吐、腹痛、腹瀉等。
2、麪包蟹不能和梨子一起吃
梨味甘,微酸,性寒,而蟹也是性寒之物,二者同食會傷腸胃。
3、麪包蟹不能和花生一起吃
花生是一種脂肪含量很高的食物,油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,因此在吃麪包蟹的同時不要吃花生。
4、麪包蟹不能和泥鰍一起吃
泥鰍性温補,而蟹性冷利,功能與之相反,二者反應亦不利於身體,故不宜同吃。
5、麪包蟹不能和香瓜一起吃
香瓜是甜瓜,性味甘寒而滑利,能除熱通便,如果和麪包蟹一起吃是會損傷腸胃的,可能造成腹瀉。
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