世界八大烈酒,你認識幾個
今朝有酒今朝醉,一起喝烈酒醉,交真朋友。説到中國的烈酒就不得不提貴州茅台了,自知名度享譽國際。自己喝的是寂寞,和朋友一起喝的是交情。那麼本期的酒文化知識,給你講講世界八大烈酒。
1、金酒(Gin)
金酒,又名琴酒,最先由荷蘭生產,在英國大量生產後聞名於世,是世界第一大類的烈酒。酒液無色透明,奇異清香,口感醇美爽適,可與其它酒混合配製或作雞尾酒的基酒。人稱金酒為雞尾酒的心臟。
2、威士忌(Whisky)
威士忌,是一種由大麥等穀物釀製,在橡木桶中陳釀多年後,調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為“生命之水”威士忌百齡壇30年,連續奪得2004年和2005年的“國際烈酒挑戰賽”大獎。
3、白蘭地(Brandy)
白蘭地,是一種蒸餾酒,以水果為原料,經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地,常講的白蘭地,都是指葡萄白蘭地而言,白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。
4、伏特加
伏特加酒是以穀物或馬鈴薯為原料,經過蒸餾製成高達95度的酒精,再用蒸餾水淡化至40度到60度,並經過活性炭過濾,使酒質更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨具一格的特色。
5、朗姆酒
是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒,原產地在古巴,口感甜潤、芬芳馥郁。朗姆酒液有琥珀色、棕色,也有無色的。
6、龍舌蘭酒(Tequila)
龍舌蘭酒是墨西哥的國酒,被稱為墨西哥的靈魂,是在墨西哥開奧運會時,開始變得為世界所知的。該酒是以龍舌蘭(agave)為原料經過蒸餾製作而成的蒸餾酒。
7、中國白酒(Spirit)
白酒以茅台酒、貴州貴酒、雙溝酒、郎酒為代表,屬大麴酒類。其醬香突出,幽雅細緻,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。杯中香氣經久不變,空杯留香經久不散。
8、日本清酒(Sake)
日本清酒,是借鑑中國黃酒的釀造法而發展起來的日本國酒。日本人常説,清酒是神的恩賜。1000多年來,清酒一直是日本人最常喝的飲料。
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