蛤蟆吐蜜是什麼東西,還能好好吃麼
豆沙包相信很多人都吃過,吸引食客們的就是那甜美可口的豆沙,在北京小吃裏也有這麼一道美食不過他可不是豆沙包,叫什麼呢?叫“蛤蟆吐蜜”是不是一聽這個名字就感覺特別奇怪。下面就和小編一起來看看他的美味之處吧。
蛤蟆吐蜜的製作材料:
麪粉500克,豆沙餡750克,芝麻仁50克,小蘇打粉4克,老酵面100克。
蛤蟆吐蜜此小吃因形似圓鼓的蛤蟆所以才被人們叫上了蛤蟆吐蜜的名稱不過你還別説還真是像。
下面小編就帶大家來看看他的製作方法教您蛤蟆吐蜜怎麼做,如何做蛤蟆吐蜜,方便的朋友在家中也可以自己動手試一試。
1、盆內加麪粉、老酵面、小蘇打粉、清水和成麪糰,略餳片刻。
2、餳好的麪糰搓成長條,摘成約25克一個的小面劑,擀成圓皮,包入適量豆沙餡,把口封嚴捏牢,按扁,即成餅坯。
3、餅坯刷少量水粘上芝麻,入爐烤熟。餅熟後則裂開,露出豆沙餡。
温馨提醒:
1、麪糰要揉勻餳透,揉至光滑為宜。
2、入爐烤時不宜用旺火,以免烤焦煳。
【結束語】蛤蟆吐蜜其實就是豆餡燒餅,因為在烤在過程中裂開了口,露出了誘人的內餡,就被人取了這麼個形像的名字,看它裂口的樣子的確很像青蛙的一張大扁嘴。吃的時候,最好把自己的嘴張得比它更大,一下一大口,才過癮。
-
慢性咽炎喝什麼茶潤喉效果好
最好在我們日常生活中,有很多人飽受慢性咽炎的困擾。慢性咽炎久治難愈,稍飲食不當就犯病,咽炎雖不是什麼大問題,可給大夥帶來的困擾可不小。有咽炎的朋友平常應該多喝茶水潤喉,下面就一起和飲食文化來看看慢性咽炎喝什茶潤喉效果最好。大海生地茶冰糖30克,生地12克,胖...
-
酒精過敏症狀有哪些,全是起疹子
現在的很多人都會喜歡喝酒,有事沒事來一杯,調整情緒,培養感情,所以感覺酒這東西,好像也不錯,但是也不少有酒精過敏的人,但是自己卻不自知。那麼,酒精過敏的時候症狀都哪些呢,一起到酒文化看看吧。可能感興趣》》中國酒文化的起源酒精過敏的症狀分為迅髮型和遲髮型兩種酒...
-
負熱量食物,是真的存在的嗎
很多減肥的人都希望,自己能夠不再繼續胖下去,甚至都不奢望能夠再瘦多少,但是日常的飲食還是需要的,而負能量食物的説法,一直都只出現在網絡上,而沒有真正的存在,那麼減肥飲食裏真的有負能量食物嗎。消化時所需能量大於其本身能提供能量的食物。從目前的研究證據來看,並...
-
吃什麼能清理腸道排毒,讓你更加美麗
在日常生活中,我們人類身為食物鏈的頂端,吃的食物中的有害物質通過一層層的積累下來要及時的排除才能擁有一個健康的身體。本期的健康飲食文化,講講幾種既方便又安全的排毒食物,為你輕鬆排毒養顏。1、海帶:腸蠕動的“加速器”海帶可有效防治地方性甲狀腺腫,對高血壓...