2018年世界廚師日是哪天
當我們出去吃飯下館子的時候,廚師就是美味食物的製造者,他們日夜與食物打交道,解決食客對味覺的需求,一碗麪,一勺湯……都給人們帶來美味。那麼,本期的世界節日大全就帶大家一起來看看2018年世界廚師日是哪天。
問:2018年世界廚師日是哪天?
答:2018年10月20日,星期六,農曆二零一八年九月十二。
世界廚師聯合會是根據國際勞工組織章程於1928年在法國巴黎成立的,2004年3月,在愛爾蘭都柏林召開的第31屆世廚聯代表大會上,來自世界70多個國家的與會代表,一致提議將每年的10月20日,定為世界廚師日。創立這個節日的主要目的,在於在世界範圍內,提高大眾對廚師職業的認識。
廚師帽的由來:
世界各國的廚師,工作時穿的工作服可能不一致。但戴的帽子是一致的,都是白色的高帽,戴上這種帽子操作,有利於衞生,可避免廚師的頭髮、頭屑掉進菜中。不過最先戴上這種帽子的廚師倒不是從衞生着眼,而是作為一種標誌。
希臘的中世紀,動亂頻繁。每遇戰爭,城裏的希臘人就逃入修道院避難,有一次,幾個著名的廚師逃入修道院,他們為安全起見,打扮得象修道士一樣,黑衣黑帽。他們與修道院的修道士相處得很好,每天都拿出他們的手藝來為修道士做菜。日子一長,他們覺得應該把自已與修道士在服飾上區別開來,於是就把修道士戴的黑色高帽改為白色。因為他們是名廚師,所以其他修道院的廚師也競相仿效。到今天,幾乎全世界的廚師都戴上了這種帽子。
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