端午節為什麼要賽龍舟?,正值仲夏,炎熱潮濕
端午節不僅是一個傳統的文化節日,同時也是一個美食節日,在這一天,不僅有豐富多彩的活動,同時還有一些比較傳統的食物粽子,可以説是有着豐富的口味和口感,端午節前後,人們也喜歡吃黃鱔,黃鱔,一種肉質很嫩的美食,茶葉蛋,大蒜,油糕,打糕,這些食物全都成為了端午的特色。
端午節為什麼要賽龍舟
端午節的龍舟比賽是為了紀念偉大的詩人屈原,每年端午節農曆五月初五的時候都會進行的一項傳統活動,賽龍舟主要是一種非常受人們喜愛的傳統習俗,在長久遠的歷史發展中,中國的傳統水上體育娛樂項目多半都是在喜慶的節日所進行,賽龍舟就是其中一項。"龍舟"一詞,最早見於先秦古書《穆天子傳》卷五:"天子乘鳥舟、龍舟浮於大沼";《九歌·湘君》中"駕飛龍今北征,邅吾道兮洞庭",…"石瀨淺淺,飛龍兮翩翩"。龍船競渡前,先要請龍、祭神。
端午的傳統
人們認為端午時節下的雨水稱為下龍舟水,每年龍舟水來的時候,很多人都會帶着家人到江邊去洗龍舟水,認為這樣的做法可以保佑自己生活越來越好,一生都平平安安,祛邪辟邪的作用,可以洗去自身的晦氣。端午節期間浸龍舟水是嶺南一帶的傳統習俗,因為龍舟寓意吉祥,龍舟滑過的水人們都認為是"大吉水",按照傳統説法浸龍舟水寓意吉祥如意、事事順心 。
端午的美食
端午節的美食不僅可以讓我們體會到食物帶來的快樂,同時這些美食深厚,也有對於身體的調理作用。端午食艾可以殺菌驅蟲,對多種細菌和皮膚真菌有抑制作用。所以不少地方還用米粉或麪粉發酵後與艾蒿一起蒸饃饃吃,口感清甜、柔糯。煎堆,又叫麻團、麻球等,是用麪粉、糯米粉或番薯粉和白糖調成糊狀,下油鍋炸制而成,很有嚼勁,特別香甜。
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