祭灶節吃什麼食物,中元節祭灶
各種各樣的食物在人們的生活之中都是有着不同的影響存在的,那麼在祭灶節到來的時候,人們通常會去吃什麼樣的食物呢?其中所包含的一些含義和意義,又應該從哪些角度去進行思考呢?同樣,人們也需要了解到,在中元節到來的時候,是否會祭灶。
祭灶節吃什麼食物
祭灶節在我國北方有着吃餃子的習俗,取意“送行餃子迎風面”。山區多吃糕和蕎麪。晉東南地區,流行吃炒玉米的習俗,民諺有“二十三,不吃炒,大年初-一鍋倒”的説法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結起來,冰凍成大塊,吃起來酥脆香甜。 過了二十三,中國民間認為諸神上了天,百無禁忌。娶媳婦、聘閨女不用擇日子,稱為趕亂婚。直至年底,舉行結婚典禮的特別多。過了二十三,離春節只剩下六七天了,過年的準備工作顯得更加熱烈了。要徹底打掃室內,俗稱掃家,清理箱、櫃、炕蓆底下的塵土,粉刷牆壁,擦洗玻璃,糊花窗,貼年畫等等。
中元節如何祭灶
在中元節祭灶的時候,人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中,後三樣是為灶王昇天的坐騎備料,小心一些儘量不要犯了忌諱。一般來説祭灶神的時間,古多在每月晦日,清黃奭輯(淮南萬畢術)説“:灶神晦日歸天,白人罪。”現在的人們多實在臘月二十三二十四祭拜。
祭灶節的歌謠
“二十三,打發老爺上了天;二十四,掃房子;二十五,蒸糰子;二十六,割下肉;二十七,擦錫器;二十八,漚邋遢;二十九,洗腳手;三十日,門神、對聯一齊貼”。
“二十三,祭罷灶,小孩拍手哈哈笑。再過五,六天,大年就來到。辟邪盒,耍核桃,滴滴點點兩聲炮。五子登科乒乓響,起火升得比天高。
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