2022年正月初一吃素有什麼講究,不同地區新年吃素的習俗
正月初一家家户户都是大魚大肉歡慶新年,不過也有一部分人,在正月初一這天有吃素的習慣。吃素是為了祈福,而且對吃慣了大魚大肉的人來説,吃素也能調節身體健康。在我國許多地區,都有過年吃素的傳統習俗。
正月初一為什麼要吃素
正月初一有些人會吃素,具體有這些原因。一是因為佛教的傳承,佛教的俗家弟子講究在初一十五吃素,而初一十五吃素的其中一個作用就是可以代表整個月都吃素了,而民間為了討一個好彩頭就在初一這天吃素,以示自己對佛的信仰,代表全年都有吃素嗎,並且也體現了祖先們憐惜萬物的仁愛之心。而且齋與災同音,吃齋等於祛災避兇,,而中國人信奉在春節期間要取彩,所以吃齋。吃素是指第一天“肅(素)靜”了,這整整一年也就肅靜了,反映了人們祈求平安無事的心理訴求。而且吃素對人體健康也有幫助。
廣東初一吃素,祈福增壽
廣東人對吃特別講究,尤其是春節的時候。廣東人尤其注重初一吃素,當中又以客家人最為尊崇。據客家食客回憶,兒時每逢初一,一日三餐都要吃素,鍋裏、碗裏半點油星都不得殘留。老一輩廣東人堅信:年初一吃素,可帶來整年的素淨、平安。從現代飲食的發展趨勢來看,先人們留下的這個習俗,得以讓豐衣足食的人們在歡慶新春之餘,讓疲勞的腸胃得到休養,因而這一習俗現在已被許多年輕人所推崇。素食也能被廣東人做出很多種花樣來。
海南初一吃齋,寓意吉祥
海南的春節,也有大年初一吃齋的習俗。在海口,大年初一有兩件特別的習俗:吃齋和祭祖。海口人説的“齋”,從廣義來説就是素食。海口祖上留傳下來的春節習俗,初一是不吃葷的,必須得吃齋,以求身心乾乾淨淨;初九吃“齋”,圖日子平安吉利。在初一凌晨,無論老少都得起牀吃 “齋飯”,即為清淨潔白,以懷念祖先。體現了人們對先輩的感恩懷念之情。
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