傳統節日祭灶節,祭灶節的風俗要甘蔗
在我們的民間傳説中,有着各種各樣的神仙人物,即使在的地方很微小,但到了一定的節日都不忘上香祭拜,比如土地公、廁姑、灶神等等,不過年底的時候慶祝應該是比較隆重的,下面就來講講都有什麼習俗,以及相關的供品。
祭灶節的含義
它又被成為小年,通常在農曆臘月二十三,不過也有在二十四過的,要根據當地的文化傳統,總之是非常有意義的節日,意味着進入了過年的開端,人們認為這時候掌管廚房事務的灶君會向玉帝稟告人間的善惡,因此都會小心翼翼準備祭祀儀式,希望來年風調雨順,能夠有好日子。
有什麼風俗
吃灶糖是各個地方都有的習慣,主要有糖瓜、飴糖、麻糖等。原本為給灶王爺嘴上抹得吃食,逐漸演變成了小孩小年必吃的零食。而北方居民講究吃餃子,取意“送行餃子迎風面”。山區多吃糕和蕎麪。在晉東南地區,有吃炒玉米的習俗。重頭戲還是晚上的祭灶,人們會在案桌前擺放糖果、清水、料豆等物品,然後貼上相關的對聯。
吃甘蔗有什麼來歷
在福建福州地區,祭灶的時候甘蔗和荸薺的不可缺少的,因為這兩類都是重要的供品。相傳宋朝時福州有個窮書生,祭灶日買不起供品,只好撿別人丟掉的甘蔗頭供奉灶公灶婆,還剪了個紙馬,寫道:“一匹烏騅一條鞭,送你灶公上青天;玉皇若問人間事,謂道文章不值錢!”因此現在都要保留甘蔗頭。他們祭灶要分兩次,一次是素灶,包括蔬菜水果,是為了防止喝了酒的灶王爺上天庭彙報時亂説,所以要吃清淡的清醒一下。而另一次是葷灶,要準備酒和豐盛的飯菜來招待的。
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