2020年立春是哪天幾時幾分,公曆2月3日22點58分
在我國的二十四節氣當中,第一個節氣就是立春了,而在節氣到來的時候人們也會關注到節氣的時間,那麼2020年立春是哪天幾時幾分呢?立春為什麼要炸春捲呢?讓我們一起共同去了解吧!
2020年立春是哪天幾時幾分:2021年2月3日,22:58:39,臘月(大)廿二,星期三
此時節,年將近,雖然寒意猶在,但“百草回芽”已不可阻擋。立春,萬物復甦,生機漸顯。一年四季,自此開始。按照二十四節氣的排列順序,立春是第一個節氣,又叫“打春”,就是冬至數九後的第六個“九”開始。所以有“春打六九頭”之説。“五九、六九隔河看柳”,此時節會看到微微的綠色。
《月令七十二候集解》有記載:“正月節,立,建始也,五行之氣往者過來者續於此,而春木之氣始至,故謂之立也,立夏秋冬同。”立春、立夏、立秋、立冬指四季開始,春種、夏長、秋收、冬藏概括了黃河中下游農業生產與氣候關係的全過程。
立春為什麼炸春捲
春捲是由古代立春之日食用春盤的習俗演變而成。宋代有一種“卷煎餅”,是春餅與春捲的過渡類型。元代《居家必用事類全集》已經出現將春餅卷裹餡料油炸後食用的記載。到了清代已出現春捲的名稱。春捲做法是用烙熟的圓形薄面皮卷裹餡心,成長條形,然後下油鍋炸至金黃色浮起而成。餡心可葷可素,可鹹可甜。
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