潤燥生津,處暑後煲什麼糖水好
處暑的到來,意味着人們進入了氣象意義的秋天,炎熱暑期即將過去,氣温逐漸下降的同時,空氣也越來越乾燥了,這個時候人們不妨煲上一鍋滋陰潤燥的糖水,喝一口令人口舌生津,身心舒暢。那麼今天的老黃曆就為你介紹,處暑後煲什麼糖水好。
糖水跟煲湯一樣,具有滋補養生功效,可以作為糖水的材料有很多,不同的材料具有不同的功效,有的屬於清涼性,有的具有燥熱性。根據不同的主料來配搭不同輔料,可以達到相輔相助的效果。在煩躁而不容易入眠時,喝糖水可使體內產生大量血清素,亦可助眠。
姜埋奶
食材:生薑汁40g、全脂牛奶240g、全脂奶粉一大勺、白砂糖30g
做法:
1、取生薑一大塊洗淨榨出薑汁,過濾後分別倒入容器裏;
2、牛奶倒入鍋中,加入全脂奶粉和糖攪拌均勻,加熱至將沸未沸的程度離火;
3、加熱後的牛奶冷卻至合適的温度(85攝氏度—90攝氏度),隨後衝入薑汁裏,不要攪拌,不要移動,靜置5分鐘左右便可凝固。
姜埋奶表面鮮亮滑膩,提起勺子能看到一道明顯印痕輕舀一口,口感滑嫩無阻力地溜入喉中,姜與奶經過75度激情“碰撞”後產生出甜中帶辣的味道,讓五臟六腑都舒展開來。
元肉百合湯
食材:桂圓100g、百合幹5g、冰糖適量
做法:
1、百合放入清水中浸泡半個小時;
2、將浸泡好的百合洗淨,放入鍋中;
3、加入桂圓,大火煮開後轉中小火慢煮;
4、放入冰糖攪拌融化即可。
處暑節氣乃龍眼盛產之際,古時人常喚龍眼為“福圓”,常有祈願家中子孫高舉之意。而將新鮮龍眼曬乾後得來的果肉,即為桂圓,用以入湯熬煮,甘涼清潤,滋補潤燥。
-
2022年初伏中伏末伏時間,夏三伏冬三九的區別
三伏天給我們生活帶來的影響不算小,因為它是一年之中最為炎熱的時候,在這種時候雖然説可以適合我們排出身體的濕毒之氣,有利於身體調養,可實際上過高的温度總是會給我們帶來生活困擾和中暑的隱患,所以我們需要注意飲食和運動。2022年初伏中伏末伏時間三伏時期的時間...
-
2022年初伏可以吃雪糕嗎,“夏養陽,少寒涼”
在炎熱的三伏天之間,人們特別喜歡喝冰水吃冰棍吃雪糕,但是有人説這種方式會對我們的身體造成巨大的傷害,使我們身體內的寒氣無法排出,其實這樣的説法在中醫上是不認可的。在夏天氣温最高的時候,是我們陽氣最盛的時候,在這種情況下脹氣是比較弱,我們吃這些寒的食物容易...
-
大暑開始進入伏天,大暑過了還熱嗎
大暑的天吸收的熱量多,這個時期的降雨也多,天氣給人帶來的影響也多,所以暑天需要注意農作物的生長狀態,還要注意自己的身體情況,可以根據傳統的習俗來選擇避暑的方式。大暑開始進入伏天大暑這個時期肯定是在三伏天之內,這個時候的炎熱程度是一年之中最明顯的,所以氣候...
-
2023年小寒冷還是大寒冷,冬季保暖小貼士
在二十四節氣中,小寒是倒數第二個節氣,小寒的到來,也就意味着我們一年又即將畫上句號。小寒的天氣特點是:天漸寒,尚未大冷。在小寒時節,太陽直射點還在南半球,北半球的熱量還處於散失的狀態,大部分地區的天氣在這個時候還沒特別冷。2023年小寒冷還是大寒冷的回答小寒,之...