农村婚宴菜单有哪些特色,农村婚宴菜单菜名
各个地方的婚宴菜单都不一样,农村和城市的婚宴菜单也有很大的不同,那么对于农村的婚宴来说,农村婚宴菜单有哪些特色呢?
一、农村婚宴菜单有哪些特色
1.一般农村一种菜它会做出很多盘,这样做的目的就是让每一桌上都有这样的菜。
2.农村婚宴会比较麻烦一些,他们在头天就开始吃宴席,这些也是来帮忙的人,然后到第二天正席时一边做事一边吃,到晚上一般还会留下来吃。
3.菜的样式可以根据主人来定,一般会出多种多样的,菜名也会选择比较喜庆。
4.婚礼当天人比较多,家里空间有限,一般就会把宴席摆在大棚里面。
5.仪式区也会布置得比较喜庆,一般也会弄一些纱来进行装饰,这样看起来也是比较好看。
6.婚宴请的客人比较多,这个时候就会请厨师来帮忙做,毕竟是专业的人做出来的口味也是比较好吃。
7.如果菜都准备得差不多,就会先把它放在一个长条板上摆好,然后等婚宴开始以后就按顺序把这些菜上到桌上。
二、农村婚宴菜单
1、至爱今生宴
东方映鎏金 <大红乳猪全体>
共鸣春报晓<金牌贵妃鸡>
海皇鱼得水<极品海皇鲍参翅肚羹>
群龙贺新喜 <牛油上汤焗龙虾>
金腰缠玉带 <金腰带子鸳鸯丁>
玉环嵌明珠 <玉环大柱圃>
龙皇献彩卷 <龙马卷拼香酥肉>
生辉翠满圆 <珠鲍灵菇扒时蔬>
福至如东海 <清蒸海杉斑>
东方炒饭
情意绵长
永结同心
团圆
2、美满家园宴
红抱喜临门(国宾大拼盘)
凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)
金球辉影照(酱皇龙凤球)
丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)
情深双高飞(一品烩鲍片)
龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)
心心相互印(避风塘排骨)
银燕抱福来(鱼唇炖三宝)
喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)
永结喜同心(生炒糯米饭)
百年偕好合(莲子红豆沙)
良辰添美景(季节鲜水果)
三、农村婚宴菜单菜名
婚宴菜单一:
1、(福运绵长)——炒粉
2、(共呜春报晓)——鸳鸯鸡
3、(群龙贺新喜)——白灼虾
4、(沉鱼落雁美)——水鱼鸡汤
5、(爱你一万年)——乌龟汤
6、(白头皆老)——上汤白果猪肚
7、(风姿显贵气)——蒸花枝片
8、(比翼齐双飞)——蒸白鸽
9、(福至如东海)——蒸海鱼
10、(红袍添喜庆)——扣肉
11、(黄金铺满地)——菠罗生炒骨
12、(金腰怀太子)——腰果丁
13、(翡翠满庭园)——花菇小塘莱
14、(喜鹊报佳音)——美极禾花雀
15、(龙皇献彩卷)——炸榴连卷
16、(永结喜同心)——八宝饭
17、(甜甜蜜蜜)——甜米
18、(瑞果呈祥)——水果
19、(欢欢喜喜)——喜糖
20、(连生)——花生,瓜子
婚宴菜单二:
1、喜庆满堂---八彩蝶。
2、鸿运当头---乳猪拼盘。
3、浓情蜜意---鱼香焗龙虾。
4、金枝玉叶---辣椒炒花枝仁
5、大展宏图---雪蛤蒸鱼翅。
6、金玉满船---蚝皇扒鲍贝。
7、年年有余---豉油蒸老虎斑。
8、喜气洋洋---大漠风沙鸡。
9、花好月圆---香菇扒时蔬。
10、幸福美满---粤式炒饭。
11、永结连理---美点双辉。
12、百年好合---莲子百合汤。
13、万紫千红---时令果盘。
14、枣圆仁子羹---早生。
15、芦蒿香干---如意吉祥。
16、上汤时蔬---良辰美景。
17、美点双辉映---花好月圆。
18、合欢水果盘---万紫千红
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