坚果王者——哪种坚果热量低价值更高
减肥是女生一辈子的追求,随着审美观的不同,现如今对于瘦的追求也是超乎寻常,只有健康的瘦红润的美态才算是迎合人心,你知道哪种坚果热量低价值更高对于减肥超有帮助吗?
那么,本期饮食文化一起了解吧!
还想了解》》巴旦木和杏仁的区别
大部分坚果具有很高的油脂含量,既包括核桃、榛子、杏仁、阿月浑子、松子、香榧、腰果、澳洲坚果等木本植物的有硬壳种子或果核,也包括花生、向日葵、西瓜子、南瓜子、芝麻、胡麻籽等油籽。
坚果脂肪含量确实高,but,坚果所含的脂肪为不饱和脂肪酸。坚果中的不饱和脂肪酸和高蛋白食物的摄入,在一定程度上会提高食物热效应,从而使得进食本身引起大量能量的消耗。另外,坚果富含膳食纤维。膳食纤维是一种多糖,它不易被胃肠道吸收,热量低,饱腹感强。所以吃坚果,我们不用吃很多就能有饱的感觉。
坚果中的还含有一种“减肥利器”——膳食纤维。膳食纤维能促进胃肠道蠕动,加快食物通过胃肠道,减少吸收。它还能软化大便,改善便秘,对减重意义重大。还有研究指出,坚果中还含有许多活性物质,如多酚、儿茶素、表儿茶素等。这些物质能促进代谢,具有一定的减肥功效。
坚果虽然对减重又一定功效,这并不意味着坚果就能任性吃。几乎所有能放进嘴里吃的食物都会给人带来热量,贪吃了,就算那食物有减肥功效也无力让你变瘦。连我们常说的减肥能手苹果,多吃了也是会胖的,更何况是坚果呢?
热量较高的坚果:松子、葵花籽、核桃,均超过600千卡/100克,位列前三名,减肥期间可以慎重选择。热量较低的坚果:巴旦木,热量503千卡/100克,脂肪含量为43%,是上述坚果热量最低的,在减肥期间可以适量食用。最低脂肪含量的坚果:腰果,腰果脂肪含量为37%,在上述各种常见坚果中含量最低,热量也较低。所有坚果的胆固醇含量均为零,不会增加心血管病人的负担。
膳食纤维含量较高的坚果:巴旦木(就是超市中的扁桃仁),膳食纤维含量18.5克/100克,排名第一,膳食纤维有助于增加饱腹感、减少脂肪吸收,同时膳食纤维热量为零,是有益于减肥的健康营养素。
综上所述,巴达木由于最低热量、最高膳食纤维,是减肥期间可以选择的健康坚果排第一,其次腰果由于较低热量、较低脂肪,排名第二。减肥的朋友可以根据自己的喜好,适量选择。
-
由馄饨演化而来的凤城鱼皮角
人知饮食所以养生,不知饮食失调.亦所以害生。中华饮食博大精深,悠久的历史和底蕴就是我们的骄傲和亮点,在各个时代不管是和平或者战乱总是造就了很多美味的料理,也因为在历史中的不断继承和发展才有了凤城鱼皮角这道菜,本期饮食文化为你解析。鱼皮角是广东顺德着名...
-
红参的副作用,吃红参要注意什么
红参十分的营养,就如韩国人也对它青睐有加,当然我们也不例外。它是人参的其中一种,保健效果十分的显着,一直以来都深受人们的喜爱。可是一样东西有利就有弊,不可能全是好的。那么本期的饮食禁忌,讲讲红参的副作用,一起看看吧。红参是参的熟用品,其加工方法是经过浸润、...
-
台湾甘蔗腿库饭,品味最正宗的味道
台湾菜文化是中国的一部分,台湾也有非常多的美食。台湾甘蔗腿库饭大家听过没有?是不是觉得很新奇呢?甘蔗也能做饭?下面小编从饮食文化为大家介绍一下台湾甘蔗腿库饭的做法,品味最正宗的台湾风味。1、后腿肉洗净后擦干,切成约厚1.5cm*5cm大块、准备一调理缸,将主料的材...
-
功夫茶是什么茶,功夫茶源自何处
中国是茶叶的骨灰想,功夫茶的茶具很讲究,但我只见过描金细瓷的小壶、小杯,好茶须有好茶具,想要泡好一壶茶还是有相当的功夫的,功夫茶在闽南潮汕地区是相当流行的一种,你知道功夫茶是源自何处的吗?本期饮茶文化为你解析。所谓功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种...