木桶饭的由来,你知道吗
现在出门应该到处都可以吃的到木桶饭了吧。木桶饭在小编看来是一种美味了,既好吃又觉得比其他东西特别,就是因为它是木桶做出来的原因吧。那么在中国饮食文化中,木桶饭的由来是什么呢?让我们一起来看看吧!
汉高帝五年(公元前202),刘邦对项羽发动总攻,在垓下(今安徽固镇)把项羽军队团团包围。此时,楚军已兵疲粮尽,士气低落。夜间又听到汉军在四面唱起了楚歌,项羽大为吃惊,飞身上马,带领百骑突围,最终仅剩二十八人潜逃深山树林。
身心疲惫的项羽,数日茶米未思奄奄一息,将士们看着心如刀绞,突发奇想,就用木头做成的木桶放入少许米粒加入烤肉烹调,顿时香味四溢,唤起了项羽食欲……但后来由于觉得无颜再见江东父老,数日后横剑自刎而死。后来,爱将们因为怀念项羽,在每年的这一天用木桶饭加肉来纪念项羽。
这种两千多年前古老的原生烹调的木桶饭流传至今,再经后人的加工改进,烹制出木桶饭盖肉,饭质软、营养高、易消化、健脾胃,食之无油腻而爽口,无荦腥而味美,使人食后齿颊留香,回味无穷,木桶材料用专门的木料或竹料,具有天然木香味,香味浓厚,高温蒸的木桶干净卫生。
-
贡眉白茶功效:清凉解毒,明目降火
不知道大家对于白茶了解多少呢?茶,在福建的历史已经有一千多年了,茶文化渊源悠长。在建阳、政和、松溪、福鼎等地有这么一种白茶,知道他的都叫他贡眉,当然也有人叫另外一个名字寿眉,那么贡眉和寿眉到底是什么关系呢?为什么会傻傻分不清,下面就让小编介绍一下贡眉吧,希望...
-
早茶是什么意思,美味可口的早茶有什么
“一天之计在于晨,一年之计在于春。”早、春的重要性从古至今都是深刻在中华儿女的心中,早茶是大多数地区的一种常见习俗,大都常见于中国南方地区。那么,本期中国饮食文化一起了解早茶。早茶,汉族社交饮食习俗。早茶习俗多见于中国南方地区,尤其是广东和江苏扬泰地区...
-
豆浆可以天天喝吗,喝豆浆的四大误区
豆浆加油条一直是小编最爱吃的早餐,豆浆是含有蛋白质等丰富营养物质的饮品,能够改善骨骼代谢和预防骨质疏松,是中老年的最佳饮品,但是如果不正确的喝豆浆不但不会增加营养反而会适得其反。本期饮食文化,带你看看喝豆浆的4大误区。1、空腹喝豆浆许多人喜欢早餐先喝一...
-
熬夜后吃什么恢复元气,只要做好这三样
熬夜十分的难受,但有些人是被生活逼得熬夜,是在没有办法,家家有本难念的经。有时候不是你说不想熬夜就不熬夜的,那么要熬夜之后需要怎么样才能尽快的恢复元气。本期的饮食文化,为你解析。1、补水水是万物生命的来源,人的身体中百分之七十都是水分。可以说,如果没有了...