知了的功效与作用,偶尔吃吃也不错
知了也叫做蝉,在这个大夏天十分的多,特别在树上有一大群,一直在鸣叫,很大声有时听的会比较厌烦。一说起知了马上就想起,知了也睡了,安静的睡了,不过现实怎么感觉它们似乎是不用睡觉的,晚上也一直在鸣叫。本期健康饮食文化,讲讲知了的功效与作用。
其实知了有很多养生的功效,没有听说过的人一定会感到很惊奇,其实大家完全没必要这样大惊小怪,自然界中很多昆虫的功效和作用很多,人类食用了可以养生,当然知了也不例外。
知了触角短小,位于复眼前方。前胸背板两侧边缘略扩大,中胸背板有2个隐约的中央线状淡赤褐色的锥形斑。翅2对,透明有反光,翅脉显明,前缘淡黄褐色,翅基室1/3为黑色,亚前缘室呈黑色,并有一淡黄褐色斑点。后翅基部2/5为黑色。雄虫具鸣器,雌虫则无。足3对,淡黄褐色,腿节上的条纹、胫节基部及端部均黑色。
腹部各节黑色,末端略尖,呈钝角。雄虫腹盖发达,不及腹部的一半,外缘呈弧形隆起;腹盖的外缘与后缘、各腹节的后缘以及分布在腹面分散的点,均为淡黄褐色。雌虫腹盖不发达,产卵器显着。知了的幼虫期叫蝉猴,蝉猴具有丰富的营养价值,味道口,成为时髦的美味佳肴。蝉体含营养物质丰富,干基蛋白含量在70%以上,脂肪约7%,维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品,可称其为当今食品中蛋白王。全国大部地区均有分布。
对于这种富含高蛋白的食品人吃了是有好处的,不仅如此,知了还能治疗小儿夜啼,破伤风病、胃热吐食、疔疮毒肿以及皮肤风痒等多种疾病,是不可多得的佳品。所以有条件的人们可以选择经常吃一些知了,对健康有很大的帮助。
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