福建重阳节吃什么,福建重阳节有什么习俗
重阳节的习俗丰富多样,也是中国老人节,如今在福建各个地方也举办了不少爱老敬老的活动,在重阳节的时候福建各地都有哪些庆祝习俗呢?本期的老黄历就带大家一起来看看福建重阳节的习俗。
福州
重阳登高,福州也有此传统习俗,但与其他地方不同,老福州重阳登高时往往要携带甘蔗。民俗专家指出:“这是取甘蔗‘节节高’的寓意,寄托着人们对日子一天比一天红火,孩子快快长高、长大的希望。”
在福州传统节日习俗中,有不少习俗与吃有关。重阳也不例外,老福州在重阳这天要吃九重粿,这是一种糕点,在福州方言中“高”与“糕”谐音,因此重阳吃九重粿是不可或缺的。九重粿顾名思义多达九层,因为制作繁琐,旧时只有重阳这天才吃得到。
龙岩
福建重阳节,长汀县农家采田中毛豆相馈赠,称为毛豆节。海澄县重阳节放风筝为戏,称为“风槎”。龙岩客家人叫重阳节为九月节,有的乡村又叫“兜尾节”,认为它是一年中最后一个重要节日。秋收完成,进入冬闲,乡间过九月节特别隆重,家家户户包饧、包灯盏糕,宰鸡宰鸭。城里群众过此节则比较简单,一般买点猪肉加餐,有的则加上具有时令特色的食物——板栗炖鸭和包药薯包。
莆田
在福建莆田,人们沿袭旧俗,要蒸九层的重阳米果,我国古代就有重阳“食饵”之俗,“饵”即今之糕点、米果之类。莆田人以重阳祭祖者比清明为多,故俗有以三月为小清明,重九为大清明之说。
另外,农历九月初九在莆田沿海一带还是妈祖羽化升天的忌日,乡民多到湄洲妈祖庙或港里的天后祖祠、宫庙祭祀,求得保佑。
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