潮汕的小年习俗,潮汕人做灶的讲究
全国各地的小年习俗略有不同。潮汕是我国南方广东省的一个地区,有着属于自己的独特的小年习俗。小年的习俗表达中国劳动人民辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望,在民间,小年被视为过年的开端,过完“小年”就快迎来“大年”了。
潮汕小年祭灶神
每个地区的小年时间不一样,潮汕人的小年是腊月二十四。有潮汕俗语说“廿四神上天”,指的就是小年。潮汕民俗:“廿四神上天”,是时,各家各户提前祭灶“送神”,供品荤素皆宜,但必备糖品,比如“糯米糍”。据说灶君吃了糖品,便会在玉帝面前甜言蜜语。人们深知,灶神“受一家香火,保一家康泰,察一家善恶,奏一家功过”。潮汕祭灶神的食俗除了吃“糯米糍”之外,还有甜棵、南糖、糖糕等,这些糖食都是祭灶不可或缺的食品。潮汕人民对祭灶神还是比较讲究的。
潮汕小年“采囤”
除了祭灶神,潮汕地区还有另一个习俗叫“采囤”。送司命公上天后,各家各户就要清理室内卫生,进行大扫除,用竹叶、或榕叶、或甘蔗尾、或长扫把、或红花仙草,对家中天花板、墙壁角落进行清扫,谓之“采囤”。“采囤”把家里的蛛丝、灰尘清理干净,把家具都清洁一遍,这一民俗寓意把一年来的晦气都清出去,迎接新春的到来。小年结束之后,大年的脚步也不远了。
潮汕人做灶有什么讲究
潮汕人对“灶”尤其重视,做灶必须请先生看时择日选方位!潮汕老式灶是由红砖砌成的上宽下窄的四方形灶台,寓意在于天圆地方,天地交泰,家道和晏!潮汕灶台俗称之为“灶山头”,蕴涵着深厚的文化内涵。灶对于一家人来说有着非常重要的意义,所以做灶也要很重视才行。
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