上海中秋节的习俗知多少
每年农历八月十五是一年一度的中秋节,我国许多地方在这个重要的团圆节日里,都有着富有地方特色的民俗,反映着一方的风土人情,仔细探究,颇有趣味。那么今天的老黄历就为你介绍,上海中秋节的习俗知多少。
中秋祭月
中秋节晚上,上海家家户户有祭月的习俗,按照当地传统,回娘家暂住的妇女,在中秋夜也必须返回夫家,因为这是团圆节的缘故。如果有人在这一天没有祭拜月亮,好运就不会来。
人们准备祭月时,会拿出各种形状的月饼和瓜果、毛豆、芋艿和藕等,放在一张大大的桌子上,芋艿谐音“运来”,表示好运连连;毛豆又称“毛豆荚”,“荚”音谐“吉”,表示吉祥如意。
祭月时方向要有讲究,家中不管男女老少都要对着月亮升起的方位,轮流向天上的明月祭拜。祭月的时候,先由妇女手掌并拢合拜,继由男人逐一跪拜,默默许愿,不过各人的期望是不同的,例如老人希望合家团圆,如同天上的圆月般美满,读书之人指望早入蟾宫、中秋折桂(桂:寓意夺魁);而姑娘家的愿望,当然是最好能像月中嫦娥般漂亮,以后能嫁个如意郎君。
中秋吃鸭、吃桂花
上海人注重养生,由于秋天干燥,吃鸭子对身体很有益处,且此时正是鸭子肥美的时节,所以在中秋节前后吃鸭子,已经成了上海的传统风俗。上海人尤其偏爱4种特色鸭:一是清爽可口的盐水鸭;二是鲜爽脆香的烤鸭;三是浓油赤酱的酱鸭;四是鲜香美味的八宝鸭。
“八月十五桂花香”,上海人喜欢在中秋节时,买些桂花酒边吃月饼边喝两口。上海人喜食桂花,将桂花作为食品制作中添香的佐料。用糖或食盐浸渍桂花,长期保香于密封容器中,或者在制作糕点时,和入米面做成桂花糕,或者在烧食汤山芋、糖芋艿时撒上一撮,色香俱美。还有用桂花熏茶,或在泡茶时加些进去,称为桂花茶。此外,上海人很喜欢吃糯米桂花甜酒酿。
烧香斗
烧香斗曾经是上海民间的风俗。香斗用纸来制作而成,形状四四方方,上面大于下面,四周画上月宫、玉兔等图画,斗中插上一些彩色的旗旌,一到晚上,就会拿出来烧,场面非常的壮观。
中秋赏月
中秋夜出游赏月,上海人叫做“走月亮”。妇女们结伴夜游,称为“踏月”。中秋佳节边赏月边游玩,寓意驱除疾病、追随吉祥。
上海小东门外的陆家石桥,桥下面水中荡漾的皎月倒影,与天空中的皓月形成美妙对照。因此中秋夜游人如织,争相观赏。这“石梁夜月”在上海很有名气,被称作“沪城八景”之一。
中秋祭祖
在农村,中秋节祭祖,往往几家合在一起行事,这在旧俗中叫做“青苗会”。农民还将中秋天气和年中收成等联系在一起。据说中秋月明,则来年岁熟,宝山县有谚语:“中秋月朗来年熟。”如果中秋夜多云或雨而不见月亮,会影响到第二年的元宵,说是终宵雨雪,灯节也会大为减色的。
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