过年吃什么海鲜,鱿鱼虾蟹招财进宝
我国是一个很讲究饮食文化的地方,尤其是过年前,就要提早好几天开始准备,过去沿海地区会更流行吃海鲜,因为渔业比较发达,但是随着交通的发展,近年来内陆的居民也能在除夕享受到这类美食了,而且还代表着不同的寓意。
过年吃什么海鲜
首先鱼类是肯定要准备的,因为代表着年年有余的含义,年夜饭必须要有它的影子,可以是鲈鱼、鲫鱼或者桂花鱼等,都是很合适的,烹煮鱼要一整条上桌,且除夕夜和新年初一都要吃鱼,象征一整年都供应满满。另外虾和蟹煮熟后是红色的,就很有喜庆的意味,大家都喜欢煮一些,祝福来年能够财源滚滚来。
有哪些注意事项
1.不要吃不新鲜的海鲜,是很危险的,因此最好购买新鲜的回来煮,如果是冷冻的要注意进货渠道,不买来历不明的食物。
2.切忌食用过多,因为海鲜属于生冷的食品,吃多了对肠胃伤害很大的,适量即可。
3.不要吃含胆固醇过多的,比如虾头、蟹膏、卵黄等头部和内脏部位就要很忌讳,还有小卷、鱿鱼、乌鱼子等也要尽量少准备。
适合发什么新年祝福
①年年岁岁花相似,岁岁年年人不同,祝新年快乐!事事顺意!
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