二十八蒸馒头还是二十九蒸馒头,腊月习俗盘点
还记得小时候的春节,每家每户都会买好几筒烟花用来庆祝,小时候最开心的事也是和小伙伴一起捂着耳朵,看着烟花,并且大声地讨论着,谁家的烟花最好看,大家也是互不让步,争先恐后地说自己家的烟花是世界上最美的烟花,现在世道变了,年味也淡了,大家过年也只能说是凑活,一些老的旧习俗也忘记了,小编在这里也想考考大家,二十八蒸馒头还是二十九蒸馒头呢?
二十九蒸馒头
除夕前一日的腊月二十九,叫小除夕,也就是小年夜,腊月二十八把面发好了后,腊月二十九就可以蒸馒头了,一般在过年蒸馒头的时候,大家都可以尽情地发挥想象,把馒头蒸成寿桃、还有小动物的造型。馒头蒸得又大又好,预示着在新的一年里蒸蒸日上,圆圆满满。
二十八把面发
到了二十八这天,就该准备面食了。在过去社会发展低下,还没有现代比较方便的发酵粉,普通的面提前几天多做好了容易坏,只有发面不爱坏,于是二十八这天就发面,准备正月初一到初五的主食,同时,这也是因为旧俗认为初一到初五期间不能动火蒸馒头的缘故。
二十九的其他习俗
腊月二十九,称作“二十九去打酒”。中国人还会准备些酒。可以看到是“打酒”,不是“买酒”。因为在旧时代,人们买不起瓶装酒。他们用自己的瓶子或塑料袋去酒家买酒,酒会放在一个大容器里。在新年大餐中酒是必不可少的一部分。二十九,备家宴,旧时,在腊月二十九这天人们还会置办酒宴,以备晚辈前来给长辈辞岁、别岁。腊月二十九,上坟请祖上大供焚香于户外,叫天香,通常要三天。上坟请祖的时间,大多数地区在二十九日清晨请祖,少数地区在除夕日下午到黄昏时请祖。
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