广州元宵节的传统风俗,广州人怎么过元宵节
元宵节是中华文化中一个传统节日,距今已有几千年历史。元宵节又称上元节,因为正月又称元月,元宵是农历新年后第一个月圆之夜,所以元宵往往寓意着圆满团圆。全国各地过元宵的习俗不大相同,广州过元宵一般会吃汤圆、逛灯会、舞狮等。
吃汤圆
广州人过元宵时,早上必须要吃一碗热腾腾的汤圆。旧时元宵节也称“灯节”,赏花灯猜灯谜,再吃一碗甜糯汤圆,才是圆满过年。元宵即“汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。小小一碗汤圆,不仅味道甜美,寓意也很吉祥。
逛灯会
广州每年元宵都会在越秀公园、文化公园等地方举办灯会,十分热闹盛大。元宵灯会在广州有上千年历史。在广府文化中,灯有“添丁”、“人丁兴旺”的寓意,所以广州自古有开灯、闹花灯、放水灯等一系列与“灯”相关的传统习俗。灯会上,不仅可以看灯,还有各种吃喝玩乐。广州元宵灯会重视广府传统文化的传承,也十分注重创新。在灯会上,有各种有意思的文创摊位。在元宵节时,带着全家老小一起去逛灯会绝对是个不错的选择。
广府文化节
在广州某些地区,还会举办广府元宵文化节。现场不仅有广府传统文化,还融入了民俗绝活、传统非物质文化遗产、手工艺等,如广府非遗传承人及文艺家教你制作工艺品;各路民间文化大咖在“粤讲粤精神论坛”上和大家食中华美食,倾广府文化;广府非物质文化遗产集市国家级非遗项目榄雕、省级项目广彩、小凤饼、市级项目打铜、南乳肉花生、押花、猪脚姜等纷纷登场。在元宵节时前去参观,还能了解更多的知识,领略广府文化的魅力。
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