霜降是什么意思 天气渐冷,初霜出现 冬天开始
2017年10月23日人们将迎来一年一度的霜降,民间认为此时进补效果最好;而在农业生产方面,北方多已在进行秋收扫尾工作,但南方依然处于“三秋”忙碌时节;同时因为此时全国多地进入干燥的季节,还要注意护林防火工作。那么今天的老黄历就为你介绍,霜降是什么意思。
问:霜降是什么意思?
答:霜降的到来,代表着天气渐冷、初霜出现,也意味着冬天的开始。
“霜降”是秋季的最后一个节气,也是秋季向冬季过渡的节气。“霜降”是一个表征气温变化的节气,含有天气转冷,露水凝结成霜,开始见霜的意思。随着霜降的到来,作物、草木开始泛黄、落叶,进入了“千树扫作一番黄”的暮秋、残秋和晚秋。
霜降民俗——送芋鬼
霜降天气渐冷,霜打万物,意味着秋天很快就要结束,即将迎来寒冷的冬季,因此人们非常重视霜降节气,很多地区在此期间都有祛凶、扫墓等习俗,以祈求来年风调雨顺、庄稼丰收、生活安康幸福。
山东烟台等地,人们在霜降日当天都要去西郊迎霜;而在广东高明一带,在霜降前有“送芋鬼”的风俗。霜降时节,村民们会聚集起来,用瓦片垒成一个梵塔,然后点燃堆在塔里面的干柴,柴火烧得越旺越好。
直至大火将瓦片烧至通红时,人们推倒梵塔,然后将芋放置在烧透的瓦片下,称为“打芋煲”,待芋被烤熟后,便将瓦片都丢至村外,即称之为“送芋鬼”。百姓们以这种朴素的方式,利用大火辟凶祈祥,表现了从古至今流传下来的纯朴的趋吉避凶观念。
霜降民俗——吃柿子
每到金秋十月,红红的柿子缀满枝头,使人馋涎欲滴。柿子的营养价值非常高,富含多种人体需要的营养物质,特别具有清热生津、润肺化痰等滋补功效。在我国的很多地方,人们都会在霜降时节买一些红柿子吃。人们认为吃柿子不仅可以帮助御寒保暖,还有补筋骨的效用,是特别好的时令食品。
在泉州的一些地区,人们认为在霜降时吃丁柿,就不会再流鼻涕了。还有些地方认为,霜降当日要吃杮子,否则嘴唇在整个冬季都会开裂。而在农村,人们都会在这个时候,爬上一棵棵挂满红柿子的大树,摘一些新鲜甜美的柿子来吃。
新鲜的柿子可以加工成很多品类,比如柿子饼、柿子脯、柿子粉、柿子霜、柿子茶、冻柿子等,还可以酿造成柿酒、柿醋等,不过,柿子虽然既美味又营养,却属于凉性的食物,而且含有大量的丹宁和角质以及一些具有收敛作用的物质,碱性非常强,因此在空腹时千万不要吃过多的柿子。
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