常见的儿童四季养生汤有哪些?
小孩都是父母的心头肉,在父母心中永远都是最为重要的,那么关于儿童的四季养生汤有哪些呢?本期养生汤文化就带你一起去了解一下,关于常见的儿童的养生汤有哪一些,下面我们就一起来看一看吧。
一、红萝卜竹蔗马蹄茅根水
功效:清热、润燥、利湿、解毒
材料:红萝卜300克、竹蔗150克、白茅根50克、马蹄10-12个。
做法:
1、竹蔗洗净,开边,斩段状;马蹄洗净削皮,切半;
2、红萝卜洗净切块;茅根洗净;
3、竹蔗洗净,切块,氽水捞起;
4、煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个半小时,下少许盐调味即可饮用。
二、枸杞叶炖猪肝
功效:养肝明目、益气暖胃
材料:枸杞叶400克、猪肝150克、猪扁骨300克、生姜3片。
做法:
1、将枸杞叶洗净,可切段;猪肝洗净,切块;猪扇骨洗净,用刀背敲裂。
2、将上面材料与生姜放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖3小时便可。
3、进饮时方调入适量食盐。
三、土茯苓蝎子煲龟
功效:祛湿浊、解邪毒
材料:土茯苓40克、生蝎子25克、草龟1-2只、猪瘦肉150克、生姜3片 。
做法:
1、蝎子用塑料袋盛装,倒入开水烫后,去除肠杂和刺,洗净;
2、土茯苓洗净;草龟请售者宰洗净;猪瘦肉洗净。
3、将所有材料一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入食盐便可。
四、淮山芡实炒扁豆煲笋壳鱼
功效:健脾利湿、清润补阳
材料:淮山、芡实各50克、炒扁豆30克、笋壳鱼1-2条、猪瘦肉150克 、生姜3片。
做法:
1、将各药材洗净,稍浸泡;
2、笋壳鱼宰洗净,可慢火煎至微黄,亦可不煎;
3、猪瘦肉洗净。
4、一起与生姜放进瓦煲内,加入约10碗清水,武火煲沸后改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。
五、菠菜鸡蛋汤
功效:养肝暖胃、补益明目
材料:草鸡一只,菠菜500克、鸡蛋3-4个、江瑶柱10克、生姜3片。
做法:
1、新鲜草鸡一只,根据口味放入葱、姜等调料,加少许盐或不加,煮熟待用;
2、菠菜洗净,在水中放入盐浸泡20分钟以上取出开水烫一下,取出凉着备用;
3、鸡蛋打散;
4、取适量鸡汤,放入菠菜,开后打入鸡蛋花,开锅关火,加放适量盐等调味品至合适口味即可。
六、白芷芫茜豆腐滚鱼片汤
功效:解表散邪、清热除烦
材料:白芷10克、芫茜45克、豆腐2块、鲩鱼肉片300克、生姜3片。
做法:
1、将白芷先用5碗水滚20分钟,白芷取出,白芷水备用。
2、然后放豆腐、鱼片、生姜、最后放芫茜、油盐等即可。
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