小暑吃什么风俗食物,什么食物养生
都说想要强身健体,就离不开规律的作息和良好的饮食习惯,而且都要根据不同的季节做出调整,尤其是到了夏季,经常食欲不振,吃的东西也会减少,此时就要注意营养均衡了,下面就给大家介绍一下,该时令都适合哪些健康的美食吧。
小暑吃什么风俗食物
①吃莲藕:此时的藕非常新鲜美味,具有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效。同时它与“偶”同音,因此民俗用食藕祝愿婚姻美满,又因其出污泥而不染,与荷花同作为清廉高洁的人格象征。
②食黄鳝:它富含蛋白质,小暑时期最为滋补味美。其性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿,强筋骨等作用。
③吃馄饨:南方地区人民爱吃馄饨,会大清早煮一大锅同家人分享。因为形似猪耳朵,民间还有种说法,认为吃了它,家中的猪就能养得更好、养得更壮。
养生饮食习惯有哪些
应季的蔬菜:此时丝瓜、黄瓜和绿豆芽都是很受欢迎的,因为富含营养,又能补充水分,清淡开胃,增加食欲,赶走夏日暑气。
新鲜的水果:小暑当属芒果最成熟美味的季节,由于其中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。另外桃子、杨梅、哈密瓜、甜瓜、山竹、西瓜也是新上市的,能够起到解渴补水的作用。
这个节气吃面吗
因为这时候即将进入三伏天了,北方居民喜欢吃面食,一般会食用过水面炒面,这类食物的做法就是用锅将面粉炒干炒熟,然后用水加糖拌着吃。这种烹饪方式在汉代已有,唐宋时更为普遍,不过那时是先炒熟麦粒,然后再磨面食之。唐代医学家苏恭说:“炒面可解烦热,止泄。”
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