2022年小暑农作物,小暑适合进补什么
民,以食为天。这是一句从古流传至今的老话,十分有道理。我们的日常生活,是建立在吃饱饭的基础上,而且我国是一个农业大国,自古以来对农耕业十分重视。只要能种地,我们的农民伯伯都会在地里辛勤的劳动。在今年的小暑节气中,我们可以种植什么呢?可以吃什么呢?
2022年小暑农作物
这时候,有些庄稼已经成熟。小暑前后,除东北与西北地区收割冬、春小麦等作物外,农业生产上主要是忙着田间管理了。早稻处于灌浆后期,早熟品种大暑前就要成熟收获,要保持田间干干湿湿。中稻已拔节,进入孕穗期,应根据长势追施穗肥,促穗大粒多。单季晚稻正在分蘖,应及早施好分蘖肥。双晚秧苗要防治病虫,于栽秧前5~7天施足送嫁肥。小盛夏高温是蚜虫、红蜘蛛等多种害虫盛发的季节,适时防治病虫是田间管理上的又一重要环节。庄稼也需要精心护理。
小暑适合进补 吃清凉消暑的食品
在炎热的天气,要多吃下火的东西。“热在三伏”,此时正是进入伏天的开始。“伏”即伏藏的意思,所以人们应当少外出以避暑气。民间度过伏天的办法,就是吃清凉消暑的食品。俗话说“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。这种吃法便是为了使身体多出汗,排出体内的各种毒素。天气热的时候要喝粥,用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥,或甜或咸,非常适合此节气食用,多吃水果也有益的防暑,但是不要食用过量,以免增加肠胃负担,严重的会造成腹泻。还是常温的水果是首选。
小暑适合进补 六种面 馄饨
清淡的食物,也可以让人满足自己的食欲。在“小暑”前后还有一个重要节日,即每年农历六月六日举行的“天贶节”。过去人们还讲究要在天贶节吃“六种面”、六种“浇头”,“所谓六种面,实际上就是不同类型的面,北京就有削面、抻面、饸烙面等等”。之所以有这个讲究,跟闷热天气有关,“这个时候,多数人都会胃口不好,也是借着这个机会丰富面食品种,让人们多吃主食。清晨起来,小暑这一天还有吃混沌的习俗,买来韭菜、小虾做馄饨的包馅,然后将小麦面粉擀成馄饨皮,全家人围坐在大桌旁包馄饨,包好的馄饨整齐地排放在筛子里。在泰兴地区,吃馄饨据说还有一种说法,这里的农民家家都养猪,养猪成了每个家庭的主要副业和重要经济来源,馄饨的形状酷似猪的大耳朵,吃了馄饨,家中的猪就能养得更好、养得更壮。加入香菜,味道更鲜美。
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