2021年谷雨节气为什么喝谷雨茶,民间有关谚语
在民间当中,谷雨是一个春季的节气,是春季当中的最后一个节气,而也有很多人并不是很了解这个节气,那么2021年谷雨节气为什么喝谷雨茶呢?谷雨民间有关谚语是什么呢?接下去就让我们一起去了解和分析吧!
2021年谷雨节气为什么喝谷雨茶
谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经半年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,使春茶滋味鲜活,香气怡人。谷雨茶除了嫩芽外,还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的;一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪,被称为旗枪;一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头,被称为雀舌;与清明茶同为一年之中的佳品。一般雨前茶价格比较经济实惠,水中造型好、口感上也不比明前茶逊色,大多的茶客通常都更追捧谷雨茶。中国茶叶学会等有关部门倡议将每年农历“谷雨”这一天作为“全民饮茶日”,并举行各种和茶有关的活动。在谷雨前后采集的茶色泽青黄嫩绿,闻之清香,嚼之微苦中带清凉;这样的茶叶能打油茶喝,打出来的油茶色泽橙黄纯净,食之清香四溢,满口生津,妙不可言。因此谷雨茶没有一般茶的浓度,却清甜甘口,令人口齿清爽。达到健牙护齿的功效。春梢芽叶肥醇,谷雨茶受气温影响,发育充分,叶肥汁满。肥肥的叶芽也是谷雨茶的独有特点之一。这样的谷雨茶富含多种维生素和氨基酸,营养与矿物质都十分丰富。含有的生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,传说谷雨这天的茶喝了会清火,辟邪,明目等,所以南方有谷雨摘茶习俗,谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝,以祈求健康。
谷雨节气的民间有关谚语
谷雨时节种谷天,南坡北洼忙种棉;
水稻插秧好火候,种瓜点豆种地蛋。
玉米花生早种上,地瓜栽秧适提前,
闲地芝麻和黍稷,深栽茄子浅栽烟
田菁苜蓿沙打旺,绿肥作物种田间。
棉花出苗快查补,地头地边无空闲。
小麦要浇孕穗水,查治火龙和黄疸。
树木栽上细管理,否则成活难保险,
林木果园早喷药,花儿过密酌情剪。
马牛猪羊饲喂好,家禽孵化科学管。
苇藕蒲草继续栽,亲鱼育肥多产卵。
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