三伏天吃什么驱寒,生姜少不了
作为一年中最热的时候,在三伏天人们却更偏爱冰凉的食物。但你知道吗?三伏天是阳气最盛的时候,进食寒凉的食物容易损伤阳气。不要为了一时贪凉快,就吃很多凉食和冰水了哦,这个时候你是更需要驱寒的。那么你知道三伏天吃什么驱寒吗?
三伏天驱寒最好的莫过于生姜了,可以早晨泡水喝。另外多吃羊肉驱寒效果也很好。
日常生活中,不少人晚上吹空调睡眠,稍不留意就容易出现感冒、拉肚子等情况。遇到这种情况,可以把姜切成薄片,睡前服用。这样,既能利用姜的发散功效驱除寒气,又能补水排毒。如果症状仍存在,上班时也可以不时嚼片薄姜,吞下姜汁。
1、红糖姜汤
做法:用红糖50克,姜切片与红糖一起熬煮,15——20分钟即可。
功效:红糖具有养血、活血的作用,加到姜汤里,可改善体表循环,治疗伤风感冒。需要注意的是,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑热感冒或风热感冒。
2、绿茶姜汤
做法:绿茶姜汤做法十分简单,取绿茶和姜丝各5克,用沸水冲泡10分钟左右即可。
鲜榨的姜汁可防中暑,尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶,效果更佳。特别适宜在盛暑与秋热交替时喝,有清热舒心的功效。
3、盐醋姜汤
做法:熬一些热姜汤,先在热姜汤里加少许盐和醋,趁热敷于痛处。
盛夏不少人容易得“空调病”,肩膀和腰背会遭受风、寒、湿等病邪的侵扰,特别是老人容易复发肩周炎。遇到这种情况,可熬一些热姜汤,先在热姜汤里加少许盐和醋,然后用毛巾浸水拧干,敷于患处,反复数次,能使肌肉由张变弛、舒筋活血,大大缓解疼痛。也可用毛巾蘸熬制好的热姜汤敷于四肢酸痛处。
4、板栗羊脊骨汤
食材:板栗12颗、羊脊骨、肉苁蓉12克、草果3克、黄酒500毫升、葱白5根、生姜3片、盐。
做法:除盐之外,将其他食材一起放入罐中,大火烧开,撇去泡沫和浮油,改小火炖4个小时,最后放适量盐即可,空腹食用。
适应症:下元久虚,腰酸腿软,腰膝冷痛,筋骨无力。
5、羊肉附片汤
食材:羊肉200克、附片30克、葱50克、生姜50克、胡椒粉6克、盐。
做法:将附片放入布袋;羊肉洗净放入沸水锅内,加入葱、姜,烧至其呈红色捞出,切成小块,放入清水中漂去血水,葱捆成团待用;砂锅中放入清水、葱、姜、胡椒粉、羊肉和药袋,大火煮沸30分钟后,改用小火炖2——3小时,待羊肉酥烂放适量盐即可,去渣吃肉喝汤。
适应症:白带清稀、宫冷不孕、遗精阴痿、体弱面黄、四肢厥冷、小腹冷痛。
三伏天驱寒除了饮食上要注意外,还有注意保暖,空调别开太大,避免寒气入体。
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