大年初二"开年饭",必备发菜,生菜,鱼,生财利路!
说起吃的话题,众人都有各自的口味,但是过年吃的东西就是如此丰富,把大家聚在一起,不仅照顾了每个人的喜好,还能显得非常丰盛,尤其是大年初二有个特别的习俗,就是吃开年饭,据说吃了以后就能真正迎接新年的到来。
大年初二"开年饭"吃什么
生菜:因为生菜的发音与“生财”非常相似,所以吃开年饭一定要备一道生菜,寓意财运亨通,财源广进。而且吃多了大鱼大肉,蔬菜是很营养健康,可以解腻补充维生素。
白菜:寓意招百财的意思,常见的做法有酸辣大白菜,肉末白菜,凉拌白菜等,吃了开胃又助消化。
鱼:这天要好好煮一整条鱼,代表年年有余,而且要从鱼尾吃起,不能马上吃鱼头,祝福一年顺到尾。
鸡肉:鸡是吉祥的意思,几乎每家都会煮一盘关于鸡肉的菜,比如口水鸡,炖鸡等,是很清爽的食物。
正月初二要做什么事
祭财神:这个习俗在北方很常见,大年初二,无论是商贸店铺,还是普通家庭,都要举行祭财神活动。各家把除夕夜接来的财神祭祀一番,这天中午要吃馄饨,俗称"元宝汤"。因为外形很像元宝,具有招财进宝的寓意。
回娘家:出嫁的女儿和老家的父母都是聚少离多,忙完了初一,可以趁着这天回娘家看看,并带上一些礼物表示孝心。
这一天需注意哪些忌讳
①不宜洗头洗澡,很多人认为初一初二是水神的生日,而且有不少神仙下凡,不能大量朝外倒水,否则会造成冒犯,另外老人家认为洗了头会把财运洗没了。
②不能吃狗肉,传说初二是犬神的诞辰,要爱护生灵,不能杀犬类,才能让万物得到循环。
③不可讲脏话,过年过节都是讲究吉利的好兆头,不能说不吉之语,尤其是忌讳与人吵架,怕破坏了和睦的氛围。
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