6個錯誤的早餐方式
從小開始就經常在爸媽的唸叨下吃早餐,因為早餐對於我們來說實在太重要了,特別是還在發育期間的孩童,那是營養早餐了,如果因為缺失營養對未來身體造成了不可逆的危害,那是後悔不迭的,早餐是有講究方法的。
那麼,本期健康飲食文化為你揭祕6個錯誤的早餐方式。
1、不吃早餐
不吃早餐,能量和營養素攝入不足,容易導致缺鐵性貧血、營養不良等症狀。此外,不吃早餐,到吃午餐時飢不擇食,容易能量攝入過多,從而在體內轉化為脂肪,增加肥胖風險。
2、吃自助早餐
早餐最好不要選擇吃自助餐,因為人體經過一夜的休息,肚子空空。豐盛的自助餐很容易就讓人吃撐了,而且你往往拒絕不了甜甜圈、水果雞尾酒等食物。相反,早餐簡單地吃些蛋製品、燕麥片、水果和牛奶,方便又健康。
選擇西式快餐做早餐,應該再加上水果或蔬菜湯等,以維持營養均衡,保證各種營養素的攝入。另外最好不要長期食用。
3、喝鮮榨果汁
當您早晨用家裡的攪拌機榨果汁時,請記住,這個過程中會使水果中的維生素、礦物質和纖維素大量流失。相反,一杯水和一個水果來代替果汁,不但能補充足夠的營養物質,還可以幫助你減少卡路里。
4、攝入高熱量食物
誘人的甜甜圈和鬆餅、薯條、漢堡這些高熱量食物,早餐千萬不能吃。不但容易讓人肥胖,早餐吃這些食物得到的營養素也不夠,工作時更容易讓人產生疲憊感。如果下定決心要過健康的生活,請拒絕這些食物吧。
5、攝入高糖食物
有些人早餐喜歡吃含糖穀物。事實上,過量的糖分不但可能會讓你發胖,同時會消耗你的能量。當新陳代謝減緩之後,上午工作時就會感到昏昏欲睡。早餐吃高纖維、低糖分的食物才是正確的選擇。
高熱量的早餐容易導致肥胖,油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式快餐當早餐,午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外,這種西式早餐存在營養不均衡的問題,熱量比較高,但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。
6、攝入過量咖啡因
早餐一杯咖啡或茶可以幫助您提高新陳代謝、改善心情,但一定不要貪杯。咖啡因是一種中樞神經興奮劑,一旦攝入過量,會導致一系列的身體與心理的不良反應,比如神經過敏、易怒、焦慮、心悸等。
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