世界10大頂級海鮮,土豪的專利
在我們日常生活中,特別是靠海的小夥伴們,海鮮是必不可少的一道美食。海鮮的種類繁多,味道鮮美,營養又豐富。不過最好不要吃太多,容易過敏。那麼本期的飲食文化,講講土豪的專利海鮮。
1、澳洲皇帝蟹
皇帝蟹的體型是各種蟹中最大的,有“巨蟹”之稱,每隻重達8斤以上,更大的則重達10斤-15斤,隨便一隻8斤的澳洲皇帝蟹動輒就要花費幾千大洋。
2、法國貝隆生蠔
全世界的生蠔分為銅蠔和石蠔兩種。此蠔即為銅蠔,被譽為蠔中極品,屬於重口味生蠔級別,被稱為蠔中之王。
3、澳洲龍蝦
澳洲龍蝦個頭比較大,非常肥壯,肉質嫩滑,滋味鮮美,因此在中國的消費群體非常廣泛,是高階宴席上不可缺少的一道大菜。
4、加拿大象拔蚌
位於頂級海鮮之列,是深受華人及日本人喜愛的頂級美食,全世界的象拔蚌有很多品種,尤以加拿大的象拔蚌最為著名。
5、澳洲大鮑魚
這裡出產的鮑魚個頭較大,肉質肥厚,在世界範圍內都非常有名。
6、藍鰭金槍魚
屬於金槍魚中的頂級品種,目前由於對藍鰭金槍魚的過度捕撈,部分品種已經瀕危,價格也隨之節節上漲。
7、北海道紅毛蟹
日本三大名蟹之一,一般出品刺身,口感略帶鮮甜,賣相美觀。
8、花龍
原產地在越南,印尼等地區,中國廣東海岸也有大量養殖。別名花龍蝦,又名錦繡龍蝦,花斑青色龍蝦等等不同叫法。
9、阿拉斯加帝王蟹
它擁有強壯的體型,肥美豐腴的蟹肉,因為是在冰冷無汙染的海域中長大的,其肉質非常緊緻彈滑。
10、臺灣老虎蟹
在臺灣省,以澎湖產量最多,殼薄肉多,味道鮮美,有點甜甜的。
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