煮茶壺什麼材料的好,劣質茶壺不可用
“水為茶之母,器為茶之父。”愛茶者窮極一生都投入在茶葉的探索之中也不覺得浪費,好的茶若是不能由好的茶器來襯托,也只會讓它失去了自己的特色,泯然眾人矣。
那麼,本期飲茶文化看看煮茶壺什麼材料的好。
還想了解》》紅茶喝了會上火嗎?
煮茶器就是煮茶的工具,有句話這樣說,水為茶之母,器為茶之父,這句話的意思就是說,煮茶最關鍵的兩個方面,一在水源,二在茶具,所以呢,煮茶器哪種好,就成為了茶水品質高低的決定性因素。
煮茶器的選擇,還是頗有一番研究的,一般人真的不太明白呢。煮茶器的材質,有許多種,比如瓷器、紫砂、以及玻璃材質的,不同的茶葉呢,也需要不同的器皿來煮茶。比如綠茶就適合瓷器來煮茶,這樣燒出的茶水,香味濃郁,口感上乘。
煮茶器的品質直接關乎茶水的品質,朋友們可以自行想象一番,若是上好的茶葉,優質的水源,可以煮茶器卻非常的粗糙,劣質,豈不是浪費了美好的氣氛,有暴殄天物的嫌疑啊。若是在請朋友喝茶的情況下,用很是上不了檯面的煮茶器,更是抹殺了朋友的面子,對自己的影響也不太好。
目前市面上多數養生壺都是OEM,即代工生產的貼牌產品。養生壺大熱的同時,很多品牌都希望能分得市場一杯羹,於是,一堆未經用心設計、頭頂知名品牌的養生壺出現了,其實它們只是簡單粗暴地拿代工廠裡已生產好的壺貼牌去賣,雖名頭很響,但樣式雷同、做工粗糙、價格低廉,如您在購買時需細心詢問比較,選擇一家真正專業、有設計和生產研發能力的廠商。
鐵壺只要煮完茶後稍加保養,比如洗淨擦乾放在陰涼處即可。不用的鐵壺,放在稍微潮溼點的地方,也是比較容易生鏽的。經常使用鐵壺保養得當,反而不易生鏽。
觀賞收藏,有道是“器為茶之父,水為茶之母”,優質美好器皿構成中國茶道美學,茶道美學包含了茶美、水美、器美、境美、人美、藝美等六元素。一把(或一套)優質古老的鑄鐵壺,別具使用價值與收藏意義。
鑄鐵壺的鐵含碳量較高,具有堅硬、耐磨、鑄造性好、導熱性優良的特質。更不可比擬的是,它壺壁厚實,因此保溫效果明顯,使用鐵壺後水溫可提高至96——97度左右。鑄鐵壺煮水,能去除水中的氯,釋放出有利健康的二價鐵為人體所吸收,因此可以預防貧血,又能軟化水質。鑄鐵壺煮出來的水不僅帶有微甜,更比普通水顯得柔滑,泡出來的茶也就別有風味。
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