春節發源地為什麼是閬中
春節是我們每個人所熟悉的節日,因為從出生開始,春節就是伴隨著我們一歲又一歲的成長。但其實很多人對春節也不是完完全全的瞭解,關於這個節日大多數的人不知道的東西還是有很多的,比如春節也是有發源地的,這個發源地就在閬中。
春節發源地為什麼是閬中
春節源起華夏伏羲文化代表地區,也就是說中華本源文化尋根地閬中,伏曦的母親華胥是閬中人,又在這裡養育了伏曦,相傳伏曦在閬中雲臺上創繪八卦又執規治春,初置元日,自然人祖伏曦就成了“春節先聖”中的鼻祖。傳統曆法起於夏朝,夏代正月七年級為春節,商代變成了十二月七年級,周代為十一月七年級,秦朝定為十月七年級。由於正月頻繁變化,造成了農耕社會長期的節令物候時序的混亂。閬中人落下閎承前啟後、撥亂歸正,他的一部《太初曆》奠定今日春節之基源。
閬中有哪些美食
張飛牛肉是四川閬中牛肉加工廠的傳統美味之一,色、香、味俱佳,這種幹牛肉早在40年代就獲得成都工業協會優質產品銀獎。因肉乾而不硬,潤而不軟,外黑內紅,故稱“張飛牛肉”。剖其橫格,輕撕切面,如銀絲松針相聯,細細咀嚼,其味無窮。1998年獲中商部優質產品獎,首屆中國食品博覽會三等獎。
白糖蒸饃為清乾隆時糕點師哈公奎所製作,以上等白麵為原料,用酵母發酵而不用鹼,可以做成各種形式的饃,如壽桃、尖塔、鴿子等,一般為兩瓣形的小蒸饃這種蒸饃加有桂花香精,雪白的蒸饃蓋上兩個小紅章,讓人看起來很有食慾,吃起來有淡淡的桂花香味,口感綿軟,熱吃嚼而不粘,冷吃酥散爽口,回籠再蒸,與鮮饃一樣,用作旅途食品最為適宜。
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