瑤族的傳統節日有哪些之牛生節
瑤族是中國一支古老的民族,是古代東方九黎族中的一支,擁有悠長的歷史,在數千年的變遷之中,瑤族人民依然保留下來不少獨具特色的民族節日,傳統節日牛生節就是其中之一,今天就讓我們一起來了解。
瑤族的傳統節日牛生節,也叫牛生日,在每年農曆四月初八,是蘭溪瑤民全年十二個節氣中的第四個節氣,大約始於東漢中期,已有一千多年的歷史。關於牛生節的由來,瑤家流傳著一個動人的傳奇故事。
在東漢建武初期,逡道候蔣橫遭讒害後,其九子避難四方,漢光武帝劉秀醒悟後,九子皆隨地封侯。其第四子臨湖侯蔣曜及子孫。在朝政迴圈往復,互相殘殺,東漢王朝逐漸衰落後。臨湖侯為避難,賣掉戰馬買來耕牛,化身先民,帶著子孫驅趕牛車拉著行禮,避難到蘭溪瑤山建蔣家寨,在此安居樂業。
臨湖侯蔣曜賣馬買牛這樣做,一是為了掩護自己是軍人的身份;二是避難到偏僻的瑤山是要以耕牛耕作生產為生。從那以後,蘭溪瑤民養的耕牛,它為瑤民勤勤懇懇而耕作,立下了很大的功勞,是個重要役畜,又是瑤民的救命保護神。所以,瑤民稱它為“神牛”。
瑤民在那避難艱苦生活困難的時刻無糧食吃,母親生兒育女營養不足無奶餵養兒女,依靠牛奶把子女一個個地養育成人。牛奶救活了許許多多瑤民的生命,瑤民在日常生產和活當中是永遠不可缺少的“六畜”之一。所以,由古以來,蘭溪的瑤民對牛有著深厚的感情,而把四月初八定為牛生日。
瑤民把牛當作神明來祭禮待奉,在四月初八這一天,牛要丟下犁耙停止一切耕作活動。人們不準打牛、罵牛、吃牛肉,更不準鬥牛和騎牛。人人家中都要用皁角和百部煮好開水,把自己家中的牛用皁角百部煮的溫水給牛洗好澡,用牛梳把牛蝨梳掉把它全身梳得乾乾淨淨。
此外,人們還要把牛欄清理好,鋪上一層新的稻草,用紅紙寫上“六畜興旺”的字類,貼在牛欄上,把牛關在家中的牛舍裡,不讓牛到野外放養,煮好牛食,送進牛食槽裡,讓牛好好地享受自己幸福,美滿,快樂的生日。
在這一天裡,蘭溪瑤民家家戶戶都要用糯米加些豆類,花生、亦豆、冬豆、黑豆、白豆等等,來做鹼水餈粑。鹼水是用稻草燒成灰,再用開水調好過濾製作而成的,而鹼水餈粑則是把糯米、豆類用鹼水浸泡好後,再用斑竹筍外衣包成像牛腳、腰鼓一樣的大餈粑。
鹼水餈粑亦稱牛腿餈粑或踏鼓餈粑,將它上鍋煎煮,煎煮的時間越久越好,越長的時間煎出的餈粑越好吃,並更好地保鮮存放。餈粑做得大的約有二十多斤,小的也有大約七、八斤。在牛生節裡,瑤民人人都要吃“牛腿餈粑”,聚會踏鼓,娃娃們也揹著牛腿餈粑跟著踏鼓,慶祝牛的生日。
-
補天節習俗大盤點,正月二十吃"補天餅"健身除病
正月是最有講究的一個月,從正月開始就有不一樣的寓意,我們在正月的時候要多做有講究的事情,很多傳統習俗不被人知。我們接下來可以瞭解一下每個節日對應要講究什麼習俗,根據正月二十這天的講究來看,這天有什麼事情是需要去做?補天節習俗大盤點正月二十這天有很多習俗...
-
廣州過年買什麼年貨,廣州人過年拜神貢品
春節是最有氛圍的一個節日,也是傳統習俗中人們最開心最熱鬧的時候,廣州的春節是不可少年貨。廣州地區的年貨相對比其他的地方算是比較有特點,廣州過年的時候一定要煲湯,還要準備美味的甜品作為年貨。廣州過年買什麼年貨廣州地區的人特別喜歡吃甜品和糖水,所以在過年...
-
2023年七夕是什麼生肖,2023年七夕節是屬什麼屬相
七夕是牛郎織女匯合的節日,被很多人視為情人節。在情人節這天,情侶們肯定要安排甜蜜約會。想了解一下今年2023年的七夕這天屬於什麼生肖呢?在七夕節這天什麼生肖做事情會比較順利呢?我們可以通過今年的老黃曆分析一下。2023年七夕是什麼生肖 關於今年的生肖,我們通...
-
龍頭節是陰曆什麼時候,二月二
農曆二月八年級是一個傳統的節日,在這個節日上,人們發現了和龍相關的東西,所以把這個節日稱為龍頭節,之所以稱作龍頭節,是因為在星宿的分佈上,看起來就像是龍抬頭。二月黃昏時龍角星就從東方地平線上出現,這時整個蒼龍的身子還隱沒在地平線以下,只是角宿初露,故稱“龍抬頭...